「酒」を使ったレシピ一覧

「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」のコクで旨味が増したタレに、しょうがとラー油の辛みでアクセントを。ご飯にのせて食べるのはもちろん、野菜を...

台湾の屋台グルメ”ダージーパイ”をアレンジ。淡白な鶏むね肉がガッツリメインに大変身！ちょっとしたコツをおさえれば、卵なしでもザクザクした食感に...

炊飯器調理で、暑い夏もラクラク！余熱調理なので、鶏むね肉はしっとり柔らか♪ピリッとした辛さが、食欲を刺激します！

なすに大葉と豚肉を巻き、こんがりと焼いて「ヤマサ昆布ぽん酢」に漬け込むだけ。冷たく冷やして、薬味たっぷりで召し上がれ♪

ふんわりと焼き上げたささみにピリ辛ダレを絡めた一品。ごはんもお酒も進む一品です。

沖縄料理のチャンプルー（ごちゃまぜ）に必ず使われる島豆腐を、手に入りやすい木綿豆腐でアレンジしたチャンプルー風の炒め物です。味付けは「ヤマサ ...

スチームコンベクションを使って、定番の中華風炒め物が簡単にできあがります。

旬のアスパラガスがたっぷり味わえる炊き込みごはんです。ベーコンの塩気と旨味にバターしょうゆの風味が合わさり、食欲をそそります。■「和の食材 ×...

冷たいうどんにたっぷりの大根おろし、甘辛く煮た牛肉をトッピング。「ヤマサざるそば専科」をかけていただきます。

好きな具材をのせてみんなでつまめる一口いなりは、ほんのりやさしい味わいの「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」が決め手。薄めの味付けなので何を...

栄養豊富&消化力アップ！長芋レシピ。輪切りにした長芋をソテーし、香味ソースをかければ立派なおかずに。お酒のおつまみにもなります。

鍋＝冬というイメージですが、実は年中オススメ！準備も簡単ですし、洗い物もラクラク！お野菜もたっぷり摂れるので一石三鳥です。今回は春野菜を使って...

たことスナップエンドウ、それぞれの食感もおいしい炒め物です。冷めてもおいしく、ごはんにもお酒にもよく合います。■「和の食材 × 世界の料理」や...

「ヤマサごまだれ専科」にすりごまを混ぜたタレと、「ヤマサ 絹しょうゆ」と甜麺醤で味付けした肉味噌を、うどんにたっぷり絡めていただきます。■「和...

インドネシア料理の焼き飯ナシゴレンを朝ごはんに。ナンプラーの代わりに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で味を調えるのでクセの無い仕上がりで...

しょうゆベースの鶏唐揚げにオイスターソースとカレー粉を加え、ガツンとしっかり味に仕上げました。ちょっとエスニックな雰囲気も楽しめて、お酒にもお...

あっさりしたそうめんも、甘辛い豚肉とパンチの効いたキムチをあわせることで食べ応え抜群！「ヤマサそうめん専科」がキムチの辛さをまろやかにし、深み...

油はたったの大さじ1！揚げていないのに外はカリカリ、中はジューシー。おろしぽん酢をかけて食べれば、さらにあっさり食べられます。トースターで仕上...

酢飯、錦糸卵、サーモンの味付けに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使ったちらし寿司です。彩りも華やかで、お祝いにもぴったりです。

旬のあさりとキャベツを使って、にんにくとバターの香りが食欲をそそる焼うどん。