Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

にんにくしょうゆがきいた豚ロースの揚げ焼き

豚肉のうま味イノシン酸と昆布のうま味グルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブース...

グリーンピースごはん

生のグリーンピースでつくる炊き込みごはんは春のごちそうです。うま味と甘みのきいた「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で炊き上げ、仕...

ビビンバ風太巻き

牛肉を「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」とコチュジャンで味付けし、数種のナムルと共に太巻きにします。豊かな牛のうま味でこっく...

あさりのフォー

ベトナムの汁麺フォーを、あさりのうま味と「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」でうま味たっぷりに作ります。さっと茹でたもやしや...

辛旨にんにく味！手羽中焼き

「Yummy!」を味わい尽くす！「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ万能クッキングたれ Yu...

むね肉de鶏チリ

定番のエビチリを鶏むね肉でお手軽に！「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を使えば、豆板醤なしでもピリ辛のソースになります。

さばの味噌煮

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」のパンチのある香りとコクの深さがさばの美味しさよりを引き立て、ご飯が...

肉じゃが

定番の肉じゃがを「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で味付けすることで、牛肉だけでなく、じゃがいもやたまねぎにもしっかりと牛だ...

醤湯海鮮だしのかにかま天津飯

かにかまを使ったスクランブルエッグをごはんにのせた天津飯です。「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」と酢で味付けしたあんをたっ...

あさりとトマトのコリアンホット酒蒸し

常備食材とフライパンでさっと作れる嬉しい一品。定番のあさりの酒蒸しも、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を使えば辛旨...

おうちで韓国！チュクミ風海鮮炒め

チュクミは、韓国語で「小さなタコ」という意味で、小型のタコ（主にイイダコ）を使った韓国料理です。「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ...

海老マヨ

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で味付けした海老マヨは、だしのうま味・甘みの効いた新しい味わいです。冷めても美味しく、ごはんに...

Yummy!で肉豆腐

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で作る肉豆腐は、和風ながらもパンチが効いた味わい。ご飯にもお酒にも合...

スンドゥブチゲ

材料を全部入れて火にかけるだけでできあがり！「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」とキムチだけで味付けも楽ちんなので、忙しい日...

鮭と野菜の中華甘酢あん

手軽に購入できる切り身魚とお家にある野菜で作る炒め物です。「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」は魚介類のおかずと相性バツグン...

パッタイ

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」があればナンプラーがなくても、エスニック料理が作れます！タイの定番料理「パッタイ」も、「...

醤湯海鮮だしdeニラ玉炒め

ニラの香りとふんわり卵が好相性！ササっと炒めるだけで簡単にでき、ご飯も進みます！

コリアンホットそぼろ焼きそば

新たな定番になりそうな新感覚のそぼろ焼きそば。たっぷり野菜とピリ辛スパイシーで、エスニックな味わいを楽しめます。味付けは「ヤマサ万能クッキン...

銀鱈の煮つけ

味付けは、ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」だけで仕上げる簡単煮つけです。

あさりの炊き込みご飯

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」だけで味が決まる炊き込みご飯です。