冷しゃぶのトマトドレッシングがけ

トマトの旨味や酸味と「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」のコクと香りがマッチしたトマトドレッシングをかけた冷しゃぶです。麺類のトッピングにも使用できます。
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人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)188kcal
塩分(1人分)1.5 g
レシピ制作者若子みな美
材料
豚肉(薄切り)160g
トマト1/2個
玉ねぎ1/2個
A
ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1
米酢小さじ1
ごま油小さじ1
砂糖小さじ1/2
湯の8〜10%
大葉1〜2枚

作り方

  1. トマトは1cm角に切り、Aと混ぜ合わせ、トマトドレッシングを作る。玉ねぎは薄切りにする。大葉を千切りにする。
  2. 鍋にたっぷりの湯をわかし酒を入れる。豚薄切り肉を加えてゆで、ざるにあけて冷ます。
  3. 器に玉ねぎとSTEP2を盛り、STEP1をかける。大葉をのせる。
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