冷しゃぶのトマトドレッシングがけ
トマトの旨味や酸味と「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」のコクと香りがマッチしたトマトドレッシングをかけた冷しゃぶです。麺類のトッピングにも使用できます。
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作り方
- トマトは1cm角に切り、Aと混ぜ合わせ、トマトドレッシングを作る。玉ねぎは薄切りにする。大葉を千切りにする。
- 鍋にたっぷりの湯をわかし酒を入れる。豚薄切り肉を加えてゆで、ざるにあけて冷ます。
- 器に玉ねぎとSTEP2を盛り、STEP1をかける。大葉をのせる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 188kcal |
| 塩分(１人分) | 1.5 g |
| レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
| 豚肉（薄切り） | 160g | ||
| トマト | 1/2個 | ||
| 玉ねぎ | 1/2個 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ 絹しょうゆ減塩 | 小さじ1 | ||
| 米酢 | 小さじ1 | ||
| ごま油 | 小さじ1 | ||
| 砂糖 | 小さじ1/2 | ||
| 酒 | 湯の8〜10% | ||
| 大葉 | 1〜2枚 | ||
作り方
- トマトは1cm角に切り、Aと混ぜ合わせ、トマトドレッシングを作る。玉ねぎは薄切りにする。大葉を千切りにする。
- 鍋にたっぷりの湯をわかし酒を入れる。豚薄切り肉を加えてゆで、ざるにあけて冷ます。
- 器に玉ねぎとSTEP2を盛り、STEP1をかける。大葉をのせる。
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夏に食べたたいと思います。招福🎵😺