豚肉とねぎの中華風炊き込みご飯

作り方

1. 豚もも肉は1.5cm角に切り、酒と砂糖を揉み込む。長ねぎは1.5〜2cm幅に切り、ぶなしめじは小房に分ける。
2. 炊飯器に米と水を入れて浸水し、絹しょうゆ減塩、鶏ガラスープの素を入れて軽く混ぜる。STEP1を乗せて、炊飯する。
3. 炊飯後、さっくりと混ぜて器に盛り、黒こしょうをふる。