砂ずりぽんず

こりこり歯ごたえのおいしい砂ずりをさっぱりした「ヤマサ ええぽんず 三割八分」で和え物にしました。
人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)127kcal
塩分(1人分)3.8 g
材料
砂肝150g
大さじ1
小さじ1
長ねぎ1/2本(50g)
玉ねぎ1/2個(100g)
ヤマサ ええぽんず 三割八分大さじ4~5
一味唐辛子少々

作り方

  1. 砂肝は2~3等分にスライスする。沸騰したお湯に酒・塩を入れ、2~3分ゆでる。水気を切っておく。
  2. 長ねぎは薄く輪切りにする。玉ねぎは繊維にそって薄くスライスする。
  3. ボウルにSTEP1・STEP2・「ヤマサ ええぽんず 三割八分」を入れ、全体を混ぜてしばらくなじませておく。
  4. 器に盛り、一味唐辛子をふる。
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