今気になる”スーパーフード”!食べてみたいのは?
ちょっとした工夫やワザで、驚くほど簡単に出来たり、美味しくなる!
そんな目からウロコの裏ワザやお役立ち情報を大募集♪
ヤマサ醤油からオススメの裏ワザ超簡単☆りんごジュースで水キムチ!
蒸し暑い時期に、 さっぱりピリ辛な、 美味しい「水キムチ」はどうですか? 本場韓国では、 梨のすりおろしを使って作るのですが、 りんごジュースにアレンジすることで簡単に! 作り方はコチラから⇒★続きを見る2
konbu-2uさんからの裏ワザたまごかけごはん。3種類(ノーマル、味噌、韓国風)
手抜きですが、はまります。 この味を覚えると、醤油に戻れません。 (1)たまごかけご飯の醤油の代わりに、ヤマサの昆布つゆを使うだけ。 たまごと昆布つゆの甘さが絶妙。 たまごかけご飯用のつゆもありますが、昆布つゆの方が自宅にあるものなので手軽なので便利。 (2)(1)のたまごかけご飯に味噌を入れると味が濃くなり、好きな方は更にはまります。味噌は人により好みがありますので、どの味噌がよいかは人によって変わってきます。ただし、昆布つゆが甘いので、食べる味噌などの甘めの味噌は、昆布つゆと混ぜると甘すぎるのであわないと思います。 (3)大本命として、(1)のたまごかけご飯にキムチとごま油(適当ですが、たぶん小さじ1杯くらい)を入れます。ゴマの香りが最高です。 発想のもとはビビンバです。試したことはありませんが、ビビンバの隠し味に昆布つゆが使えるかもしれません。 超簡単すぎるので、写真のアップも必要ないと思いました。 続きを見る2
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