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昆布つゆ1本で簡単!鍋焼きうどん
具だくさんでおいしい!鶏肉としいたけのだしが「ヤマサ昆布つゆ」と合います。
スタミナ豚汁
栄養いっぱいで身体があたたまり、元気になる!だしの代わりに「ヤマサ昆布つゆ」を使うことで時短になり、コクがおいしい一品です。
こんにゃくステーキ
こんにゃくステーキは、こんにゃくに味の含みをよくする下ごしらえを行うだけでグッとおいしくなります。にんにくと「ヤマサ昆布つゆ」の香ばしい香りが...
夏野菜の春雨スープ
オクラ、ズッキーニ、とうもろこしの3つの夏野菜で春雨スープを作ります。オクラとズッキーニは春雨となじみやすいように縦長に切るのがおすすめ。夏野...
冬瓜の和風ミネストローネ
暑い時期に旬をむかえる冬瓜は、淡白な味わいだからこそ、いろんな食材とも合わせやすい野菜です。今回はじゃがいも、トマト、ベーコンと一緒にミネスト...
きゅうりの胡麻和え
「ヤマサ昆布つゆ」に、ごま油やすりごまなどを加えた、うま味たっぷりの和え物。ラー油を加えてピリ辛にするのもポイントです。
だし香る豆乳ビシソワーズ
豆乳であっさりと仕上げたビシソワーズです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使っているので、スープの色を損なわず、うまみが引き立ちます。■「和の食材×...
ダシ旨!カオマンガイ
鶏肉の旨味がギュッと詰まったシンガポールチキンライス「カオマンガイ」に「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えてダシ旨に炊き上げました。炊飯器にお任せの...
さばそうめん
夏にはやっぱり冷たいそうめん、食べ方に工夫をしておいしくいただきたいものです。そこでトッピングに思考を凝らしたアジア風なそうめんはいかがでしょ...
和風酢鶏
中華の定番「酢豚」を、鶏を使い、しかも昆布だしのきいた「ヤマサ昆布つゆ」を使って和風に仕上げてみました。梅雨時や暑い季節でもごはんが進む一品で...
生クリーム不使用♪ネギおかかカルボナーラ
生クリーム不使用&ワンボウルでできる和風のカルボナーラ。パスタ・卵・トッピングの刻みねぎと少ない材料でできる上、包丁不要のお手軽さも嬉しい!カ...
桜とグリーンピースの混ぜご飯
塩漬けの桜を使用した、春らしいまぜご飯です。カップに一人分ずつ入れて、お花見にも!
春野菜もりもり和風スープカレー
春野菜をたっぷり使ったスープカレーです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ超特選しょうゆ」をベースにしているのでさっぱりとし...
白だしでトートマンクン(タイ風海老のすり身揚げ)
トートマンクンはタイ料理の海老のすり身揚げです。ナンプラーの代わりに「ヤマサ昆布つゆ白だし」でまろやかな味わいに仕上げました。揚げ立てははもち...
たけのこの土佐煮
普段のおかずに使いやすいたけのこの水煮を使った定番の1品です。しっかりと濃いめの味わいに煮上げるのがポイントで、昆布つゆベースの煮汁にかつお節...
めで鯛とパルミジャーノ・レッジャーノの白だし緑茶漬け
和イタリアン風の創作お茶漬けです。鯛と白だしとチーズに緑茶。意外な組み合わせですが全てを混ぜ合わせて食べると「うふふ」と頬が緩みます。■「和の...
春の洋風炊き込みご飯
素材は和のもの+「ヤマサ昆布つゆ」を使いますが、オリーブオイルやバター、黒こしょうを組み合わせて洋風をプラス。 鍋で炊くととてもおいしくできあ...
豆腐のふわふわヘルシー♡ドライカレー
豆腐がたっぷり入った、ヘルシーなドライカレー。フライパンで炒めるだけ!10分もあれば完成するので、バタバタ忙しい日にも最適です。また、レシピに...
基本のだし巻き玉子
「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使って、まろやかな昆布のうま味を卵にプラスして仕上げる基本のだし巻き玉子です。卵に加える「ヤマサ昆布つゆ白だし」など...
トマト煮込みの和風ハンバーグ
豆腐たっぷりのヘルシーハンバーグを、「ヤマサ昆布つゆ」で味付けしたトマトソースで煮込みます。トマトのうま味成分は昆布と同じグルタミン酸なので、...
チキンと春キャベツのチーズクリーム煮
牛乳溶き薄力粉が決め手のクリーム煮。薄力粉は先に牛乳に溶いておくことでダマになりにくく、クリーム煮特有の失敗を防ぐことができます!また、味付け...
菜の花と黒ごまの白だし風味ペペロンチーノ
「ヤマサ昆布つゆ白だし」入りのゆで汁を使ったオイルソースが菜の花と黒ごまとベストマッチ!■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の...
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