レンジde包まないペタンコ焼売
作り方
- 耐熱皿に、豚ひき肉・玉ねぎ・Aを入れてよく捏ね、お皿いっぱいに平らにして広げる。しゅうまいの皮を全体に広げて乗せ、水少し(分量外)を全体にふる。ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で7分ほど加熱する。肉だねを広げる際、真ん中を少しくぼませてあげると熱が通りやすくなります。(レンジは真ん中部分の熱が通りにくいため)
- レンジから取り出し、お好みで「ヤマサ昆布ぽん酢」・からしを添える。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 454kcal |
塩分(1人分) | 2.1 g |
レシピ制作者 | Yuu |
材料
豚挽き肉 | 250g | ||
玉ねぎ | 1/2個(100g) | ||
しゅうまいの皮 | 20枚 | ||
A | |||
---|---|---|---|
酒、片栗粉 | 各大さじ1 | ||
ヤマサ 絹しょうゆ | 小さじ1 | ||
ごま油 | 小さじ1 | ||
塩 | 小さじ1/4 | ||
しょうが(チューブ) | 1〜2cm | ||
こしょう | 少し | ||
ヤマサ昆布ぽん酢 | 適量(お好みで) | ||
からし | 適量(お好みで) |
豚挽き肉は、合挽き肉や鶏挽き肉でも代用可能です。
作り方
- 耐熱皿に、豚ひき肉・玉ねぎ・Aを入れてよく捏ね、お皿いっぱいに平らにして広げる。しゅうまいの皮を全体に広げて乗せ、水少し(分量外)を全体にふる。ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で7分ほど加熱する。肉だねを広げる際、真ん中を少しくぼませてあげると熱が通りやすくなります。(レンジは真ん中部分の熱が通りにくいため)
- レンジから取り出し、お好みで「ヤマサ昆布ぽん酢」・からしを添える。
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