Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

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日本橋笈川名物箱寿司

少し甘めの寿司酢にするとおいしいです！

海老マヨ

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で味付けした海老マヨは、だしのうま味・甘みの効いた新しい味わいです。冷めても美味しく、ごはんに...

色々野菜のごちそうグリル　ホットチーズディップ添え

香ばしくグリルした野菜に、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で味付けしたうま味たっぷりのチーズディップを添えて。シンプルながら、...

チキンと野菜のオーブン焼き

しょうゆベースの調味液に漬け込んだチキンを野菜と一緒にオーブンで焼き上げます。ひと皿で作っても、1人分ずつ分けて作ってもOK。野菜の水分でチキ...

じゃがいもとトマトの牛だしオーブン焼き

シンプルなオーブン焼きにオリーブオイルを混ぜた「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」をかけて、深みのある本格的な深い味わいに。オ...

鶏南蛮そば

お店のような鶏南蛮そばがおうちで簡単に！「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使えば、スープの味もピタリと決まります。

鮭とポテトの和風グラタン

重ねてほったらかしでできる熱々グラタン。面倒なソース作りも不要です！「ヤマサ昆布つゆ」を使うことでまろやかでやさしく、奥行きのある味わいに仕上...

魚介と鶏団子の飛鳥鍋洋風仕立て

飛鳥鍋は飛鳥時代から伝わる奈良県発祥の郷土料理です。牛乳と白みそを加えただしで、鶏肉や野菜を煮込んだものが一般的ですが、魚介や鶏団子をたっぷり...

ビーフシチュー

ブイヨンやコンソメを加えることの多いビーフシチューを「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」を使って作ります。「ヤマサ香味だし醤...

ペスカトーレ風海鮮焼きそば

酸味のあるカットトマトに「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」を加えるだけで、味にグンと奥深さが出て簡単に味が決まる！難しそう...

海鮮だしでコク旨！ブロッコリー海老マヨ

マヨネーズに「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」を加えることで、酸味を抑えたワンランク上の深い味わいの海老マヨに。濃厚な風味...

牛だしで辛旨！台湾風焼きそば

ひき肉にあらかじめ「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」でしっかりと味付けることで、肉汁と混ざりあった「ヤマサ香味だし醤油醤...

鮭とじゃがいもの醤湯牛だしバター炒め

鮭の切り身とじゃがいもでボリューム満点！「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」とバターの風味が食欲をそそります！

ゴーヤチャンプルー

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」でしっかり炒めるだけ。簡単に味が決まるゴーヤチャンプルーです。濃厚な魚介のうま味がゴーヤ...

牛だしオニオングラタンスープ

薄切り玉ねぎを5分ほど加熱するだけで、ビックリするほど本格的なオニオングラタンスープが出来ます。味付けは「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタ...

牛だしチンジャオロース

チンジャオロースの味付けも「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」1本にお任せ。うま味が濃厚な「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャン...

コリアンホットそぼろ焼きそば

新たな定番になりそうな新感覚のそぼろ焼きそば。たっぷり野菜とピリ辛スパイシーで、エスニックな味わいを楽しめます。味付けは「ヤマサ万能クッキン...

肉団子のコリアンホット

味付けは「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」1本！タネにつなぎを入れないシンプルな調理でも、「ヤマサ万能クッキングた...

海鮮だしあんかけかに玉

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が味の決め手のあんかけかに玉です。

洋食屋さん風ポークハンバーグ

豚ひき肉を使ったハンバーグに「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」とケチャップで作ったタレを合わせて、洋食...