色々野菜のごちそうグリル ホットチーズディップ添え

香ばしくグリルした野菜に、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味付けしたうま味たっぷりのチーズディップを添えて。シンプルながら、ごちそう感もある副菜です。
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人数3~4人分
調理時間25分
カロリー(1人分)242kcal
塩分(1人分)2.0 g
レシピ制作者柚木 さとみ
材料
キャベツ1/4玉
ヤングコーン4本
かぶ2個
大根(写真は紅くるり大根)2cm
パプリカ1/2個
ミニトマト6個
ブロッコリー1/3株
オリーブオイル大さじ3
少々
<ディップ>
クリームチーズ30g
シュレッドチーズ40g
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ1
黒こしょう少々
野菜はアスパラガス、カリフラワー、ズッキーニ、たまねぎなど好きなものでアレンジをしても。大根やかぶなどのみずみずしい根菜は、濃厚なチーズディップとよく合います。

作り方

  1. キャベツは4等分のくし切りにする。かぶは皮をむいて8等分のくし切りにする。その他の野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
  2. 耐熱容器にディップの材料を2等分していれて、それぞれスプーンで混ぜておく。
  3. オーブンの天板にクッキングシートをしき、STEP1とSTEP2を並べる。野菜にオリーブオイルをまわしかけ、塩少々をふる。オーブンにいれ、170℃で20~25分焼き、ディップを付けて(またはかけて)いただく。
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