ガツンと濃厚！ガリアンホッパーソースが決め手のトンテキ

作り方

1. 豚ひれ肉に塩、こしょうを振り、薄力粉をまぶす。
   豚ひれ肉は、赤身と脂の間に切り込みを入れると反り返り防止になります。
2. サラダ油を中火で熱したフライパンにSTEP1を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。
3. 空いている場所にAを入れ、煮立ったらとろみが出るまで豚ひれ肉を焼きからめる。