「塩」を使ったレシピ一覧

かぶは葉の部分にもカロチン、ビタミンＣ、カルシウム、鉄、カリウムなどが多く含まれています。捨てずにスープに入れることで、栄養価もグンとアップします。

ぶりには、良質なタンパク質と脂質がたっぷり含まれています。 鉄分も豊富に含まれていて、貧血に効果があるといわれています。

冬野菜として知られている大根は、寒い季節になると水分と甘みが増し旬を迎えます。煮汁に片栗粉を入れる事で、味がよくなじみ美味しくいただけます。

あさりの旨み成分である「タウリン」は血液中のコレステロールを低下させ、肝臓機能の向上などの効能があるとされています。同じ旬のアスパラと合わせた...

低カロリーで食物繊維が豊富なきのこに、じゃこでカルシウムをプラスした和風パスタ。

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント！