ガリアンホッパー麻婆豆腐

作り方

1. 木綿豆腐は一口サイズの角切りにする。ねぎは粗みじん切りにする。しょうがとにんにくはみじん切りにする。
2. フライパンに合いびき肉を入れて塩と黒こしょうを振り、中火で炒める。肉に火が通ってきたら、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて火が通るまで炒める。
3. STEP2にAを加えてフツフツとしたら、木綿豆腐を加えてフタをし、5分煮る。フタを開けて軽く混ぜ合わせてから器に盛る。