「酒」を使ったレシピ一覧

からめるだけで、黒酢のコクが効いた本格酢豚が完成します。

からめるだけで、ヤンニョム味のチキンが完成します。

ひき肉に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と豆板醤、酒で下味をつけ、ごはんと一緒に炊きます。まいたけのうま味も加わり、しょうがも...

ラー油を加えて仕上げるピリ辛の炒め物です。水っぽくならないよう、きゅうりの種はしっかりと除きます。 わかりやすい動画はこちら

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と野菜のうま味で、だしいらずの鶏じゃがです。仕上げのバターでコクと甘みをプラスするのがポイント...

鶏ささみで時短簡単ヘルシーな棒棒鶏です。ささみは下処理なしでお湯の中でじんわり火を通し、その間に野菜を刻んでおきましょう。タレは「ヤマサ昆布つ...

暑い夏にうれしいさっぱり冷製おかず。いつもの南蛮漬けにレモンを加えて、見た目も味もさわやかに。「ヤマサ昆布つゆ」の旨味が染み込んだ豚肉は最高に...

暑い夏にうれしい、冷めてもおいしいさっぱりおかず。「ヤマサ昆布つゆ」の旨味を吸った、とろとろなすが最高のご馳走です。大根おろし入りなので、魚の...

調味料2つで本格麻婆！フライパンひとつでできる上、10分もあればラクラク完成！ご飯に乗せて麻婆丼にしてもおいしいですよ♪

長芋で作る「麻婆長芋」です。角切りの長芋は見た目じゃわからないほど豆腐そっくり。一口食べた時のサクサク感で家族をビックリさせましょう。長芋の自...

炒めた長芋のほくほくとした食感がやみつきに。彩りよくえびとさやえんどうを合わせ、食欲そそる中華の一品に。

夏はキッチンに熱がこもり、電子レンジで作れる料理が重宝します。牛肉と玉ねぎをレンチンするだけであっと言う間に牛丼のできあがり。

煮物に使用することの多い高野豆腐ですが、肉のかわりとしても使用できます。下味を付けて揚げ焼きにれば、唐揚げ風の味わいに。

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でコクアップ！しっかりとした味わいのしょうが焼きは、ごはんとキャベツが進みます。 わかりやすい...

葉野菜と粉物を一緒に包んでいただくバンコットは、小麦粉ではなく米粉を使います。しかも、たこではなくえび。たねに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ...

冷しゃぶに、たっぷりのねぎと塩昆布を合わせたナムル。簡単で、主菜としておかずにもなる、うれしい一品です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食...

しっとり柔らかく焼き上げた鶏むね肉と千切りにした野菜を「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりといただきます。

梅肉を合わせていつものから揚げにひと工夫！さわやかな酸味がアクセントに、お弁当のおかずにもおすすめです。

炒めたきゅうりは生とは違う食感とおいしさが！豚ばら肉の旨味と梅肉の風味で箸が進む炒め物に。

鶏もも肉・玉ねぎ・卵を電子レンジで加熱して作る親子丼。鍋を使わないので、後片付けも楽ちんです。