和風チキンカレーグラタン
電子レンジ＆トースターで作れる、簡単でお子様も喜ぶ一品。いつものカレー味も、「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかでコクのある味が、奥行きのある上品な味わいに仕上げてくれます。辛さもマイルドになるので、辛いものが苦手なお子様にもおすすめです！
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作り方
- 鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうを揉み込む。玉ねぎは薄切りにする。
- 耐熱容器にSTEP1を入れAを加える。ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で6分ほど加熱する。
- STEP2を取り出してよく混ぜ合わせ、グラタン皿に注ぎ入れる。ピザ用チーズを散らし、トースターで5分ほど焼く。お好みでパセリのみじん切りを散らす。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 418kcal |
| 塩分(１人分) | 2.1 g |
| レシピ制作者 | Yuu |
材料
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) | ||
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) | ||
| 塩、こしょう | 各少々 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 水 | 70ml | ||
| カレールゥ | 1片(20g) | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ1/2 | ||
| ピザ用チーズ | 50g | ||
| パセリ(みじん切り) | 適宜 | ||
きのこなどを加えてもおいしいです。
作り方
- 鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうを揉み込む。玉ねぎは薄切りにする。
- 耐熱容器にSTEP1を入れAを加える。ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で6分ほど加熱する。
- STEP2を取り出してよく混ぜ合わせ、グラタン皿に注ぎ入れる。ピザ用チーズを散らし、トースターで5分ほど焼く。お好みでパセリのみじん切りを散らす。
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グラタンに昆布醤油を使うレシピは初めてです
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