和風チキンカレーグラタン
電子レンジ&トースターで作れる、簡単でお子様も喜ぶ一品。いつものカレー味も、「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかでコクのある味が、奥行きのある上品な味わいに仕上げてくれます。辛さもマイルドになるので、辛いものが苦手なお子様にもおすすめです!
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作り方
- 鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうを揉み込む。玉ねぎは薄切りにする。
- 耐熱容器にSTEP1を入れAを加える。ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で6分ほど加熱する。
- STEP2を取り出してよく混ぜ合わせ、グラタン皿に注ぎ入れる。ピザ用チーズを散らし、トースターで5分ほど焼く。お好みでパセリのみじん切りを散らす。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 418kcal |
塩分(1人分) | 2.1 g |
レシピ制作者 | Yuu |
材料
鶏もも肉 | 1枚(300g) | ||
玉ねぎ | 1/4個(50g) | ||
塩、こしょう | 各少々 | ||
A | |||
---|---|---|---|
水 | 70ml | ||
カレールゥ | 1片(20g) | ||
ヤマサ昆布つゆ | 大さじ1/2 | ||
ピザ用チーズ | 50g | ||
パセリ(みじん切り) | 適宜 |
きのこなどを加えてもおいしいです。
作り方
- 鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうを揉み込む。玉ねぎは薄切りにする。
- 耐熱容器にSTEP1を入れAを加える。ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で6分ほど加熱する。
- STEP2を取り出してよく混ぜ合わせ、グラタン皿に注ぎ入れる。ピザ用チーズを散らし、トースターで5分ほど焼く。お好みでパセリのみじん切りを散らす。
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