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フォワグラと三角クラフトコーラのプレッセ, ルバーブのクーリー, ヨー...
「ヤマサ 三角クラフトコーラ」は、フレンチのガストリック(※①)やエーグルドゥーソース(※②)に通じる風味を持ち合わせていると感じました。今回...
Yummy!ちゃんちゃん焼き風チャプチェ
ちゃんちゃん焼きをアレンジ!ホットプレートを使って、みんなでワイワイいただきます。鮭と、もちもちっとした食感の緑豆春雨、彩り野菜に、「ヤマサ ...
Yummyでキマる!下味冷凍でバターチキンカレー
複数のスパイスを使うバターチキンカレーが、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」+カレー粉でキマる!「ヤマ...
レンジで簡単!お弁当にぴったりYummy!ミートボール
「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」だけで子供も大人も大好きなミートボールが、電子レンジで簡単に完成しま...
鯖缶とズッキーニのさっぱり揚げ焼
サクっと美味しく、さっぱりジューシーな味わいの簡単に出来る一品です。鯖缶を使うことで中に火が通っているか確認する必要もなく、簡単に仕上がります...
煮込まず簡単!ライスペーパーでえびのフォー
ライスペーパーを3枚重ねて密着させ麺状にカットすれば即席フォーのできあがり。器に入れて、えびともやしでサッと作った熱々スープを注げばツルツルモ...
ライスペーパーで作るシュウマイ
ライスペーパーを細かく切って肉だねに付けてレンジで加熱すれば、もちもちシュウマイに。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味付けし...
とろみおろしと焼き餅で"のっぺ"風鍋
ほんのり甘みのある「ヤマサ昆布つゆ」に、根菜から出る出汁が合わさった旨みたっぷりの鍋。お子様も大好きな餅を加え、大根おろしでさっぱりと、大人も...
パクチーまみれ揚げ餅のエスニック風(ぽんチリソース)
揚げ餅をスイートチリソースとパクチーでエスニック風に楽しみましょう。スイートチリソースの甘みは「ヤマサ昆布ぽん酢」の柑橘の香りと酸味でサッパリ...
もちーずしいたけ焼き
肉厚のしいたけのうま味と、昆布だしのおいしいうま味と香りのよい「ヤマサ鮮度生活北海道昆布しょうゆ塩分カット」のコクが、じゅわ~とお口の中に広が...
昆布つゆで作る蒸し豚チャーシュー
焼いて作ることが多いチャーシューですが、蒸したあと「ヤマサ昆布つゆ」に浸け込む方法で作るとさっぱりといただけます。ゆで卵を一緒に入れるのがおすすめ。
刻み野菜のレリッシュ餅
「レリッシュ」とは、刻み野菜を甘酸っぱく味付けたスペイン風サルサ。肉、魚、ポテトサラダなど、幅広い料理にかけて楽しむ万能調味料です。定番の焼き...
ぽん酢でさっぱりみたらし餅
みたらしの甘いたれに「ヤマサ昆布ぽん酢」をプラス。すっきりとした味ながらも酸っぱすぎず、まろやかでさわやかさが加わり、甘いものが苦手な方でもお...
香ばしさがたまらない!ブロッコリーとじゃがいものガレット
つなぎ不要!カリッともちっとした食感が最高なじゃがいもガレット。バターじょうゆの味わいが決め手で、やみつきになること間違いなし!おつまみにも副...
焼き芋と焼き餅の柚子みぞれスープ
ほっこり温まる、癒やされスープ。柚子こしょうのピリッとした辛さと風味がアクセントで、焼き芋の甘さも引き立ちます。食感のコントラストも楽しく、最...
炊飯器で簡単サムゲタンさっぱりまる生ぽん酢仕上げ
鶏肉と香味野菜、切り餅を炊飯器に入れてスイッチオン。手軽に作れるサムゲタンです。ねぎやしょうが、旬のごぼうも加えて香り良く身体も温まり薬膳効果...
スヌーピー白玉みたらし餡
スヌーピーの白玉団子にみたらし餡をかけて頂きましょう。白玉はお豆腐で練っているのでモチモチやわらか。「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」で作るみた...
きのこと豆腐の和風チヂミ
豆腐と卵を入れたチヂミはもちもちしながらも食べやすく、お弁当などにもおすすめです。きのこをたっぷり入れることで食感の変化を出しています。■「和...
作り置きの万能調味料!野菜くずのソフリット
もったいないを見直そう!いつもは捨ててしまう野菜くずを有効活用できる、おうちde食品ロス削減レシピ。「ソフリット」とは、野菜をみじん切りにして...
卵と雑穀のジェノヴァ風サラダ
卵かけご飯をジェノヴァの魚介をたっぷり使ったサラダ、カッポン・マーグロ風にアレンジしました。能登は米どころではありますが、二毛作で麦を作る農家...
きのこ3種のトルティージャ(スペイン風オムレツ)
たっぷりきのこが主役!きのことベーコン、ダブルの旨みを卵にとじこめて。冷めてもおいしいので、お弁当や持ち寄り、作り置きを活用したいパーティーシ...
ねぎチヂミ 昆布ぽん酢添え
余りがちなねぎの青い部分をたっぷりと入れた、ふわもち食感のチヂミです。「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりといただきます。
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