ぽん酢でさっぱりみたらし餅
みたらしの甘いたれに「ヤマサ昆布ぽん酢」をプラス。すっきりとした味ながらも酸っぱすぎず、まろやかでさわやかさが加わり、甘いものが苦手な方でもおいしく召し上がっていただけます。お正月に余ったお餅で手軽に作れるのもポイント。
作り方
切り餅は半分に切り、クッキングシートを敷いたレンジ対応の耐熱皿に離して並べ、ラップ無しでレンジ（600W）で1分ほど加熱する（柔らかくなるまで）。切り餅は加熱時によく膨らむので離して置いてください。加熱しすぎると冷めた時に硬くなりやすいので、柔らかくなったらすぐに取り出してください。
レンジ対応の耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップ無しでレンジ（600W）で1分～1分30秒（とろみが出るまで）加熱し、よく混ぜる。
STEP2の容器にSTEP1の切り餅を入れてよく絡める。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 |
| カロリー(１人分) | 178kcal |
| 塩分(１人分) | 0.6 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| 切り餅 | 2個 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 砂糖 | 大さじ2 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢、みりん、水 | 各大さじ1 | ||
| 片栗粉 | 小さじ1 | ||
作り方
- 切り餅は半分に切り、クッキングシートを敷いたレンジ対応の耐熱皿に離して並べ、ラップ無しでレンジ（600W）で1分ほど加熱する（柔らかくなるまで）。切り餅は加熱時によく膨らむので離して置いてください。加熱しすぎると冷めた時に硬くなりやすいので、柔らかくなったらすぐに取り出してください。
- レンジ対応の耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップ無しでレンジ（600W）で1分～1分30秒（とろみが出るまで）加熱し、よく混ぜる。
- STEP2の容器にSTEP1の切り餅を入れてよく絡める。
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