パクチーまみれ揚げ餅のエスニック風（ぽんチリソース）

作り方

1. 切り餅は食べやすい大きさにカットする。揚げ油を中温に熱し切り餅を入れてぷっくり膨らむまで揚げる。バットに上げてしっかり油を切る。
2. ボウルにスイートチリソースと「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れて混ぜる。STEP1を加えて全体に絡める。
3. 器に盛りパクチーをたっぷりのせる。