ライスペーパーで作るシュウマイ

作り方

1. えのきと玉ねぎはみじん切りにする。ライスペーパーはキッチンバサミで細かく切る。
   ライスペーパーは、手で細かく割っても良いです。
2. ボウルに豚ひき肉、えのき、玉ねぎ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、片栗粉、こしょうを入れてよく混ぜて、8等分にする。
3. 白菜を約2cm幅に切り、耐熱皿に敷く。
4. 細かく切ったライスペーパーをバットなどに敷き、STEP2を転がすように付け、STEP3の上にのせる。これを8個作る。
5. シュウマイの1個ずつに酒を小さじ1/2ずつ回しかけ、ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で7分加熱する。加熱が足りない場合は、追加で1分加熱する。