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鶏肉と秋野菜のバターホイル焼き
ほったらかしでできる秋野菜たっぷりのホイル焼き。バターしょうゆのコクとパンチで男性も大満足な一品に!
卵と雑穀のジェノヴァ風サラダ
卵かけご飯をジェノヴァの魚介をたっぷり使ったサラダ、カッポン・マーグロ風にアレンジしました。能登は米どころではありますが、二毛作で麦を作る農家...
鴨治部
加賀麩や加賀野菜を使い治部椀という専用の器で提供する、加賀料理という文化を感じていただける一品です。江戸時代に加賀藩前田家のお殿様が食べていた...
いわしだんごの黒アヒージョ
千葉県の郷土料理“いわしのだんご汁”をアレンジした一品。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の華やかな香りが魚の臭みをマスキングし、うま味豊...
ぶりと大根の黒アヒージョ
寒い時期に特においしいぶりと大根を、和風テイストな黒アヒージョにしました。4種の一番だしが効いた「ヤマサ鮮度生活 だししょうゆ」が味わいに深み...
あさりと落花生の黒アヒージョ
「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」とあさりからでるダブルの旨味を吸ったキャベツがたまらない一品。砕かずそのまま入れた落花生の食感と香ばしい風味が...
ガリシア風たこじゃが黒アヒージョ
“ガリシア風”とはスペインのバル料理によく登場する、たことじゃがいもを使った郷土料理。今回は千葉県の特産のひとつたことじゃがいもを使ってアレン...
にんにくしょうゆ香る!牛ステーキの黒アヒージョ
牛肉を使った、ちょっと豪華な一品。ミニトマトの彩りと、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の香ばしいにんにくしょうゆの風味が食欲をそそります...
鶏肉とシャキシャキれんこんの黒アヒージョ
ジューシーな鶏もも肉にれんこんの食感が楽しい一品。豊かなうま味と華やかな香りの「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」に洋風ハーブのローズマリー...
まいたけの唐揚げ
1食材でも満足感!ごはんにもビールにも合う一品。包丁不要&揚げずに作れるのでお料理の初心者さんにもオススメです!
きのこを丸々食べよう!しいたけの肉詰めえのき入り
捨ててしまいがちな、えのきの根元、しいたけの軸などをタネにすべて入れ込み、しいたけにたっぷりと詰め(のせ)れば、見た目も楽しいコロンコロンの肉...
きのことじゃがいものポタージュ
たっぷりのきのことじゃがいもを使った、とろうまポタージュ。シンプルな食材ながら、コンソメ不要、生クリーム不要でコクうまな仕上がり。「ヤマサ 絹...
半干しなすと豚肉のピリ辛バターしょうゆ炒め
天日干ししたなすを豚肉と共に炒めて、バター、豆板醤、「ヤマサ 絹しょうゆ」で味付けします。野菜を干してかさを減らすことで、たっぷりの野菜を使い...
これ!うま!!ふわとろ♪チーズ豆腐
お豆腐とチーズに、おだしが効いていて、おしょうゆのコクとやさしい甘さのある「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をあわせたら、「これ...
三つ葉たっぷりエスニック風チャーハン
ジャパニーズパクチーとも言われる三つ葉をたっぷりと使ったチャーハンです。香味野菜や香辛料を使ってエスニック風にしてみました。とはいえ、味の土台...
カップでお祭り気分!じゃがウィンナーのバターしょうゆ焼き
お祭りの屋台メニューといえば、フライドポテトやフランクフルト!今回はどちらも一緒に楽しむことのできる一品を考えてみました。紙製のカップに入れる...
エスニック風そぼろきゅうり
エスニック気分で♪夏の和DEミックスレシピ。エスニックな味わいで、旬のきゅうりをもりもり食べられます。やわらかでコクのある味わいの「ヤマサ 絹...
まんまるチーズハットグ風
串に刺したチーズにほんのり甘い衣をつけて揚げた、韓国で大人気の屋台グルメの「ハットグ」。通常はホットドックのような形をしていますが、今回はまん...
鶏むね肉の唐揚げ〜トマぽんだれ〜
夏場は重たく感じる唐揚げも、「ヤマサ まる生ぽん酢」のフレッシュさとトマトでさっぱり食べられます。見た目も鮮やかで、食欲が落ちる季節にぴったり!
出汁うま豚焼きうどん
しょうゆで作る焼きうどんはシンプル故に味が決まりにくい…。そんな時は、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をひとまわしかけるだけ!...
出汁がしみる!和風きのこパスタ
和風パスタを作って、何か味にものたりなさを感じるときはありませんか?そんな時は、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をひとまわしか...
レモンしょうゆ風味のクリームパスタ
レモンを効かせてさっぱりと仕上げた、しょうゆクリームソースのパスタです。バジルの香りもよく、暑い夏でもおいしくいただけます。うどんでアレンジし...
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