まんまるチーズハットグ風
串に刺したチーズにほんのり甘い衣をつけて揚げた、韓国で大人気の屋台グルメの「ハットグ」。通常はホットドックのような形をしていますが、今回はまんまるいひと口サイズにすることで小さいお子様でも食べやすくしました。ホットケーキミックスでほんのり甘い生地に、「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えることで甘さを控えて深みを出し、ほんのり和風に仕上げました。
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作り方
モッツァレラチーズは12等分に切り、Aはボウルに入れてよく捏ねてまとめる。
STEP1の生地を12等分にしてそれぞれ伸ばし、モッツァレラチーズをのせてしっかりと包む。モッツァレラチーズを包む際に手に薄く小麦粉をつけるとくっつかずスムーズに包めます。
STEP2を溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶしたら170℃の揚げ油できつね色になるまで2～3分ほど揚げる。
器に盛ってケチャップをかけ、爪楊枝を刺す。
| 人数 | 4人分（12個） |
|---|---|
| 調理時間 | 13分 |
| カロリー(１人分) | 354kcal |
| 塩分(１人分) | 1.0 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| モッツァレラチーズ | 100g | ||
| 溶き卵 | 1個 | ||
| パン粉 | 大さじ3 | ||
| 揚げ油、ケチャップ | 適量 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ホットケーキミックス | 200g | ||
| 牛乳 | 大さじ5 | ||
| ヤマサ 絹しょうゆ | 小さじ1 | ||
チーズをさけるチーズにしたり、ウインナーにしたり、中身を変えて楽しめます。
作り方
- モッツァレラチーズは12等分に切り、Aはボウルに入れてよく捏ねてまとめる。
- STEP1の生地を12等分にしてそれぞれ伸ばし、モッツァレラチーズをのせてしっかりと包む。モッツァレラチーズを包む際に手に薄く小麦粉をつけるとくっつかずスムーズに包めます。
- STEP2を溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶしたら170℃の揚げ油できつね色になるまで2～3分ほど揚げる。
- 器に盛ってケチャップをかけ、爪楊枝を刺す。
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ハットグ面白い食感が期待してます。招福🎵😺
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