にんにくしょうゆ香る！牛ステーキの黒アヒージョ

牛肉を使った、ちょっと豪華な一品。ミニトマトの彩りと、「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」の香ばしいにんにくしょうゆの風味が食欲をそそります。

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ポイント
「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」は半量を牛肉の下味に、半量を仕上げに加え香りを生かします。油ハネしないよう、仕上げの「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」は火からおろしてから加えてください。

作り方

牛肉に「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」（小さじ1）をもみこむ。
フライパンまたはスキレットなどにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れ弱火で加熱。にんにくがきつね色になったらSTEP1・玉ねぎを加え、3～4分加熱して火を通す。
ミニトマトを加え、皮がはじけるまでひと煮立ちさせる。火からおろし、仕上げに「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」（小さじ1）をまわしかける。

材料

牛肉に「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」（小さじ1）をもみこむ。
フライパンまたはスキレットなどにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れ弱火で加熱。にんにくがきつね色になったらSTEP1・玉ねぎを加え、3～4分加熱して火を通す。
ミニトマトを加え、皮がはじけるまでひと煮立ちさせる。火からおろし、仕上げに「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」（小さじ1）をまわしかける。