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岩手のお雑煮、おひきな雑煮とクルミ餅
「おひきな」とは岩手の方言で千切り野菜のことです。大根やにんじんなど野菜の千切りを出し汁としょうゆで煮込み、つきたての餅を入れて仕上げるシンプ...
静岡風お雑煮
私の住む静岡は、かつお節+しょうゆが多く使われる食文化なので、お雑煮もかつおだし+しょうゆテイストがメジャーです。具材は野菜メイン。中でもほう...
レンジで簡単うま煮
電子レンジで作れる煮物は、忙しい師走の時期に大活躍!「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×みりんでほっこりおいしい煮物があっと言う...
いり鶏
様々な食材を一緒の鍋で煮ることから、“家族が仲良く一緒に結ばれ、末永く繁栄しますように”という願いが込めらた「いり鶏」。鶏肉と野菜、こんにゃく...
野菜たっぷり!鶏の松風焼き
表面にだけケシの実をまぶし、裏には何もない 状態の食べ物であることから、「裏には何もない。 隠し事のない正直な生き方ができるように」という意味...
うずめ飯
普段は捨ててしまいがちな野菜の葉や皮を使って、鳥取県の郷土料理「うずめ飯」にしてみました。野菜くずから出る旨味や香りがやさしい味わいです。
きのこと豚肉のすき煮
しっかりとした味わいでごはんが進むこと間違いなし、3種のきのこと豚肉ですき煮を作ります。
きのこたっぷり!味噌キムチーズ豆乳ひとり鍋
腸活に欠かせないきのこを中心に、免疫力を高める効果が期待できる豚肉、青梗菜なども入れた体も心も大満足の鍋です。味噌、キムチ、チーズ全てが発酵食...
きのこたっぷりのだしクリームパスタ
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の風味がきいた和風クリームパスタです。旬のきのこをたっぷりと。■「和の食材 × 世界の料理」や...
きのこたっぷりサンラータン鍋
きのこをたっぷり加えたヘルシーな天使鍋。きのこは火の通りが早いので、サッと煮るだけでラクラク。とろみつきなので冷めにくく、肌寒い季節にもってこ...
ツナ缶の五目炊き込みご飯
材料をあわせてスイッチポン!のお手軽メニュー。ツナは缶汁ごと加え、うまみも栄養価も残さずいただきます。 わかりやすい動画はこちら
鮭といくらの親子雑煮
鮭のピンクといくらの赤がとても華やかな、目にもおいしいお雑煮です。 わかりやすい動画はこちら
湯豆腐
京都府が発祥と言われる鍋料理です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば、タレいらずでそのままおいしい湯豆腐のできあがりです...
石狩鍋
鮭をおいしく食べる味噌仕立ての北海道の郷土料理です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば、簡単に味が決まるおすすめの一品で...
大豆としいたけの和風ドライカレー
大豆を加えたヘルシー&ボリュームUPのドライカレー。野菜は粗みじん切りにして、食感よく仕上げます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和...
こくうま豆乳豚汁
味噌のかわりに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と豆乳を使って。具だくさんでこくうまな、これ一杯でも大満足のおかず汁になりました...
包まない&フライパンdeさかさ焼売
手仕事5分!種を袋の中で揉みもみ~としたら、フライパンに絞りだして。皮をかぶせてあとは焼くだけ。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ...
お月見に☆白玉団子入りけんちん汁
お月見に食べたい白玉団子入りのけんちん汁です。お団子と里芋はお月様のようにまんまるに、にんじんは星形にしてお月見感アップ♪ もちもちとしたお団...
ヘルシー&具だくさん 鶏の照り焼きおろしバーグ
鶏むね肉のひき肉にいろいろな具材を加えて作る、とってもヘルシーでさっぱりとしたハンバーグです。タネに加えるやまといもが、ハンバーグをふわふわな...
手羽とじゃがいもときのこのバターぽん酢グリル
脱マンネリ!の「ヤマサ昆布ぽん酢」レシピ。手羽とじゃがいも・きのこをこんがりと焼き、「ヤマサ昆布ぽん酢」とバターでジュワーッと仕上げればさっぱ...
パリパリチキンときのこのバタポンステーキ
秋の味覚”きのこ”をたっぷり使ったごちそうステーキ。「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな酸味に、バターのコクがベストマッチ!おうちで手軽にレストラ...
けんちん汁
豆腐とたっぷりの根菜が入ったボリューム汁です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のみの味付けで、色よく仕上げました。 わかりやす...
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