鶏肉とカシューナッツの炒め物
スチームコンベクションを使って、定番の中華風炒め物が簡単にできあがります。
作り方
- 鶏もも肉は「ヤマサ炒め味」、ごま油、片栗粉で下味をつける。
- たけのこ、しいたけ、ピーマンは角切りにする。
- ホテルパンに、STEP1、STEP2、カシューナッツ、合わせ調味料を入れてよく混ぜ、コンビ40%・200℃・12分に設定して加熱する。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 362kcal |
| 塩分(１人分) | 2.5 g |
材料
| 鶏もも肉 | 400g | ||
| ヤマサ炒め味 | 大さじ2 | ||
| ごま油 | 大さじ1 | ||
| 片栗粉 | 大さじ1と1/2 | ||
| カシューナッツ | 60g | ||
| たけのこ | 50g | ||
| ピーマン | 2個(50g) | ||
| しいたけ | 3個(50g) | ||
| <合わせ調味料> | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ炒め味 | 大さじ1 | ||
| 酒 | 大さじ2 | ||
| 砂糖 | 大さじ1 | ||
| しょうが（すりおろし） | 少々 | ||
作り方
- 鶏もも肉は「ヤマサ炒め味」、ごま油、片栗粉で下味をつける。
- たけのこ、しいたけ、ピーマンは角切りにする。
- ホテルパンに、STEP1、STEP2、カシューナッツ、合わせ調味料を入れてよく混ぜ、コンビ40%・200℃・12分に設定して加熱する。
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カシューナッツを上手に炒めるポイントを教わって、美味しく芳ばしく作ってみたいです。グッド😃⤴⤴招福🎵
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