鶏だしちゃんこ

作り方

1. 鶏もも肉は4～5cm角に切る。白菜は食べやすい大きさにざく切りする。長ねぎは斜めに切る。しいたけは飾り切りする。水菜は4～5cm長さに切る。にんじんは花形に抜く。
2. 鍋に「ヤマサ 鶏だしつゆ（業務用濃縮）」と水を入れ、沸騰したらSTEP1の鶏もも肉と鶏肉団子を入れる。
3. 鶏もも肉と鶏肉団子に火が通ったら、STEP1の野菜類を入れ煮る。