ごろごろ栗の五目釜飯
むき栗を入れて炊飯器で炊くだけで、おいしい秋の五目おこわに。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で味キメも簡単!栗の甘味、さやいんげんの食感などが楽しい炊き込みご飯です。
作り方
- 米を研ぎ、30分ほど浸水させる。
- 鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、にんじんは短冊切り、しいたけは石づきを取り薄切りにする。
- さやいんげんは熱湯でサッと茹でて1.5cm幅に切る。
- 炊飯器の内釜に、水気をきった米と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、水(分量外)を3合の目盛りまで加えて混ぜる。その上に、STEP2を加え通常通り炊飯する。
- 炊きあがったらSTEP3を加えて、軽く混ぜて器に盛り、三つ葉をのせる。
人数 | 6人分(3合) |
---|---|
調理時間 | 10分 (米の浸水と炊飯時間を除く) |
カロリー(1人分) | 432kcal |
塩分(1人分) | 0.6 g |
レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
米 | 3合 | ||
むき栗 | 240g | ||
鶏肉(もも) | 240g | ||
にんじん | 90g | ||
しいたけ | 90g | ||
さやいんげん | 45g | ||
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ2 | ||
三つ葉 | 適宜 |
作り方
- 米を研ぎ、30分ほど浸水させる。
- 鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、にんじんは短冊切り、しいたけは石づきを取り薄切りにする。
- さやいんげんは熱湯でサッと茹でて1.5cm幅に切る。
- 炊飯器の内釜に、水気をきった米と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、水(分量外)を3合の目盛りまで加えて混ぜる。その上に、STEP2を加え通常通り炊飯する。
- 炊きあがったらSTEP3を加えて、軽く混ぜて器に盛り、三つ葉をのせる。
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栗が入ったの五目釜飯、ごろごろの擬音が贅沢な響きです。秋の味がわんさか、わんさかと届く食卓に招福🎵
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