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ホタテの梅風味ご飯
ほたてのやさしい旨味が香る炊き込みご飯。梅の酸味が、ほどよい酸味のアクセント。
栗の炊き込みご飯
お米は研いだら一度ざるにあけて30分~1時間ほど寝かせます。その後、お水に浸してから炊飯器で炊くだけで、お米に均等に水分がまわり、しっとりした...
鮭の白だし茶漬け
「ヤマサ昆布つゆ白だし」で、定番のお茶漬けも風味よく。鮭は、瓶詰めなどのフレークでも代用出来ます。
たこめし
たこの風味がふんわり美味しい炊き込みご飯。たこは小さめに切った方がいただきやすいです。彩りで、三ツ葉を散らしてもOK。
みょうがとグリーンピースご飯
グリーンピースは、タンパク質や糖質を主成分としており、とても栄養価が高い食材。今回は、冷凍ものを使って簡単炊き込みご飯に。サッパリとしたみょう...
シンプル卵チャーハンのきのこあんかけ
炒飯はだれもが好きなおなじみのメニューですが、パラパラに仕上げようとすると たくさんの油を使います。油を使わずに低カロリーで仕上げる工夫は、卵...
あさりの深川丼
タウリン豊富なあさりを使った丼メニューです。あさりと「ヤマサ昆布つゆ」のうま味がマッチしたあっさりとしたおいしさです。
アボカドとナッツの炒り卵の寿司
トリプトファンが豊富なアボガド、ナッツ、卵の食材でリラックス効果が期待できます。疲労回復効果のある「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷりかけるだけのお...
うなぎまぜご飯とろろかけ
長芋とうなぎで栄養たっぷり。少し控えめのうなぎでも、混ぜ込むことでボリュームのあるご飯メニューが楽しめます。
ぶりの漬け丼
ぶりは青背の魚の中でもトップクラスの栄養を誇り、特に頭によいとされるDHAが多く含まれています。
肉じゃがご飯
定番料理の肉じゃがを炊き込みご飯にしたユニークなレシピ。「ヤマサ昆布つゆ」でほっくり、やさしい味わいに。
ねぎとろ丼
まぐろの赤身は、低脂肪なうえ、必須アミノ酸をバランスよく含んでいる良質のタンパク質が豊富に含まれています。
十勝風豚丼
コクと香ばしい味付けがポイントの十勝風豚丼。盛り付けも、白いご飯が見えないくらいに豪快に!
かつおの漬け丼
かつおは、良質なタンパク質がとっても豊富。あっさりとした初がつお、秋に南下する脂ののった戻りがつおと季節によって味わいも違います。
そぼろ丼
彩りもキレイなそぼろ丼は、お弁当にもオススメ。卵そぼろは、箸を数本使って弱火でじっくり、早くかき回すのがコツです!
あさり丼
あさりの旨味が白いご飯とピッタリ。卵を溶く際はかき混ぜすぎず、軽くほぐす程度にするのがふんわり仕上がるコツ!
かつ丼
定番のかつ丼も、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば簡単に美味しく出来ます。卵はまず白身だけを入れ、白くなったら黄身を加え、すぐ白いご飯の上に盛るのがコツ!
鶏の照り焼丼
タレの味がしっかり染み込んだ鶏の照り焼きは白いご飯にピッタリ。しっかりとたれを煮詰めることが美味しく作るコツ。
卵たっぷり親子丼
定番の親子丼も、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば簡単に美味しく出来ます。卵を溶く際はかき混ぜすぎず、軽くほぐす程度にするのがふんわり仕上がるコツ!
焼鮭の炊き込みご飯
鮭は、ビタミンが豊富な魚。しめじと合わせることで旨味たっぷりの炊き込みご飯に。
さつまいもの炊き込みご飯
さつまいもは食物繊維をはじめ、ビタミンC、ビタミンB群が豊富な野菜。特に食物繊維は、いも類の中では一番多く、便秘の改善や予防に効果的な野菜です...
鶏肉ときのこの炊き込みご飯
鶏肉ときのこの旨味たっぷり。「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、炊き込みご飯も簡単に出来ます。
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