マグロの漬け丼
漬けダレに市販のお刺身を漬け込むだけで、簡単豪華な一品に。白いご飯によく合います。
作り方
- マグロ（さしみ用）はひと口大にそぎ切りにする。
- ボウルにＡを入れてよくまぜ合わせておく。
- STEP2にSTEP1を入れ５～１０分漬け込む。
- 丼にご飯を盛り、きざみのりをのせ、STEP3を盛りつけ、しそ（大葉）の千切りをのせる。
※お好みで、白いりごまや小口切りの小（万能）ねぎをちらす。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 ※刺身を漬け込む時間は除く |
| カロリー(１人分) | 615kcal |
| 塩分(１人分) | 2.6 g |
材料
| マグロ（さしみ用） | 100g | ||
| ご飯 | 250g | ||
| Ａ | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ減塩しょうゆ | 30ml | ||
| 煮切りみりん | 20ml | ||
| 煮切り酒 | 15ml | ||
| きざみのり・しそ（大葉の千切り） | 適量 | ||
作り方
- マグロ（さしみ用）はひと口大にそぎ切りにする。
- ボウルにＡを入れてよくまぜ合わせておく。
- STEP2にSTEP1を入れ５～１０分漬け込む。
- 丼にご飯を盛り、きざみのりをのせ、STEP3を盛りつけ、しそ（大葉）の千切りをのせる。
※お好みで、白いりごまや小口切りの小（万能）ねぎをちらす。
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漬け込みまぐろ大好きです！
マグロ好きなので、買った時作ってみます
簡単で豪華ですね！
是非作ってみたいです。
マグロ大好きなので是非作ってみます！！
マグロ大好き( *´艸｀)です。試してみます。