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しょうがを効かせたスープは「ヤマサ昆布つゆ」で味付けを。きのこの旨味も合わさり、滋味深い味わいです。雑穀入りの食べるスープは朝食や夜食にもおす...

「ヤマサすき焼専科」の甘辛い味わいはきんぴらにぴったり！じゃこの塩気もあるので、調味料は控えめに。ごまの風味もよいアクセントです。

れんこんは縦に切るとしゃきしゃき！っとした食感が更に楽しめます。肉を漬け込んでおくことで、柔らかくなります。

ジャガイモと玉ねぎは焦がさないよう中火の弱で時々混ぜながら炒めます。

ラタトゥイユといえば夏野菜が定番ですが、根菜類などの冬野菜をたっぷりと使ってスープ風に作ってもとってもおいしくできあがります。「ヤマサ 絹しょ...

なますがさっぱりとした味わいの“おせちリメイク”な生春巻き。鶏肉にはしっかりと味をつけ、タレいらずの仕上りに。

かまぼこにチーズと梅、大葉をサンドしたフライは、和洋ミックスされたおいしさ。なめらかなコクとうま味がある「ヤマサ 絹しょうゆ」がさらに味わいを...

お正月で余ったお餅のリメイクレシピ。小さく切って焼いた餅に、 「ヤマサ昆布つゆ」とごま油で味付けしたオクラと納豆をたっぷり絡めるだけで、手軽に...

きのこは何種類か混ぜると旨味が増します。「ヤマサすき焼専科」のコク旨なおいしさをあんかけにして、たっぷりとお豆腐にかけました。子どもからお年寄...

中東のひよこ豆で作るビーガン料理を、お豆腐でアレンジしました。味付けは、「ヤマサごまだれ専科」だけでOKです。 バケットやチップスにのせて食...

カリフラワーは、こりこりした食感を残すようサッとゆでると美味しいです。エビは片栗粉をはたいてからゆでることで、ぷりぷり＆つるん！とした食感が楽...

クリスマスカラーの赤と緑が華やかなソースのパスタ。 パスタはペンネとフリッジなど2種類を使用し、食感と味わいの違いを楽しみます。大皿にたっぷり...

土にしっかり根をはる質実剛健なごぼうはおせちに欠かせない食材です。いちばん作りやすいたたきごぼうにします。味付けに「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使...

普通の煮物にするよりも小ぶりで食べやすく大根を切り、ベーコンの旨味を合わせて、短時間で作れる炒め煮を作ります。

大根はピーラーでむくように切り取って、手軽にサラダを作ります。ピーラーでむき取ると食べ応えが出るので、合わせる野菜もサラダほうれん草などの比較...

大根たっぷりのシンプルな鶏そぼろスープに、生姜とペッパーをきかせて仕上げます。体もほっこり温まるスープです。

「ヤマサ 絹しょうゆ」＋バターでテリテリに仕上げたチキンステーキに、薬味をこんもりと盛りつけて、和風な仕上がりに。 マイルドなチキンと薬味が絶...

おせちにもおすすめの一品。 ごぼう、にんじん、いんげんを牛肉で巻き、お手軽にフライパンで焼いて作ります。 仕上げにはやわらかさとコクのある味を...

「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」×チーズの組み合わせで作る、ソースいらずの簡単グラタンです。 カリフラワーの食感とじゃがいものホクホク感...

豆腐にチーズを挟んでのりで巻き、天ぷらの衣をつけて揚げ焼きにしてみました。 生姜じゅうゆがよく合い、ごはんのおかずにもおつまみにもなる1品です。

ワンプレートに盛ったおせちは、お正月のお祝いはもちろん、おつまみにもピッタリ。おめでたい紅白なますは、爽やかな柑橘風味に仕上げて。ゆり根とさと...

ワンプレートに盛ったおせちは、お正月のお祝いはもちろん、おつまみにもピッタリ。おめでたい紅白なますは、爽やかな柑橘風味に仕上げて。ゆり根とさと...