巻かない!煮るだけ鶏チャーシュー

2830
包丁いらず!煮るだけで完成の鶏チャーシュー。お鍋に鶏肉と卵、そして調味料を入れたら、あとは20分ほどコトコト煮るだけ。たったこれだけだけど、お肉は味がしみしみで、ご飯にもお酒にもピッタリ!また「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を使えば、さらに香ばしく食欲そそる一品になりますよ♪
人数2人分
調理時間25分
カロリー(1人分)451kcal
塩分(1人分)4.3 g
レシピ制作者Yuu
材料
鶏肉 (もも)1枚(300g)
ゆで卵2個
A
大さじ4
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ2.5
大さじ1
しょうがチューブ2〜3cm
ゆで卵は、なければ省いてもOKです。

作り方

  1. 鍋にAを合わせ、鶏肉の皮面を下にして入れる。空いたところにゆで卵も加える。
  2. 蓋をして強めの中火にかけ、ふつふつしたら弱火にして10分ほど煮、裏返してさらに10分煮る。
    煮ている途中、余裕があれば、ゆで卵を時々転がしてあげてください。
  3. 火を強め、汁気がうっすら残る程度まで煮絡める。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「巻かない!煮るだけ鶏チャーシュー」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?
    Totop