巻かない!煮るだけ鶏チャーシュー
包丁いらず!煮るだけで完成の鶏チャーシュー。お鍋に鶏肉と卵、そして調味料を入れたら、あとは20分ほどコトコト煮るだけ。たったこれだけだけど、お肉は味がしみしみで、ご飯にもお酒にもピッタリ!また「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使えば、さらに香ばしく食欲そそる一品になりますよ♪
作り方
- 鍋にAを合わせ、鶏肉の皮面を下にして入れる。空いたところにゆで卵も加える。
- 蓋をして強めの中火にかけ、ふつふつしたら弱火にして10分ほど煮、裏返してさらに10分煮る。煮ている途中、余裕があれば、ゆで卵を時々転がしてあげてください。
- 火を強め、汁気がうっすら残る程度まで煮絡める。
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鶏肉柔らかな仕上がりで美味しかったです。お弁当には、汁を煮詰めて追いがけしました!
作ってみたいです!
孫も食べてくれそうです
お酢が入ってるけど、酸味はなく
あんまり甘すぎるのは得意じゃないが
甘辛具合もちょうどよくとても美味しかった!
また作ります!
簡単でおいしそ😊🎶
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