すき焼専科で出来ちゃう！ガパオライス

女子に大人気、タイのガパオライスが「ヤマサすき焼専科」で手軽に作れます。しょうゆベースの甘めなタレに鶏肉の旨味とニンニクの風味、バジルの香りが絡んでエスニックなおいしさに大変身しますよ。

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ポイント
フレッシュバジルをたっぷり加えて風味良く仕上げましょう。

作り方

玉ねぎとピーマンは粗いみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を少々熱しにんにくと鶏ひき肉を炒める。鶏ひき肉に火が通ったら玉ねぎとピーマンを加えて更に炒める。「ヤマサすき焼専科」、ラー油、こしょうを加え軽く煮詰めて味を調える。
火を止めバジルを加えて余熱で軽く炒める。
器に御飯とSTEP3を盛り目玉焼きをのせ、彩り用のバジルを添える。

材料

玉ねぎとピーマンは粗いみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を少々熱しにんにくと鶏ひき肉を炒める。鶏ひき肉に火が通ったら玉ねぎとピーマンを加えて更に炒める。「ヤマサすき焼専科」、ラー油、こしょうを加え軽く煮詰めて味を調える。
火を止めバジルを加えて余熱で軽く炒める。
器に御飯とSTEP3を盛り目玉焼きをのせ、彩り用のバジルを添える。