ふんわり長芋と爽やかトマトのなめらか汁

ホールトマト缶はトマトジュース漬けになっている400g缶を汁ごと半分（200g）使用しています。だし汁（昆布）※は水1リットルに、だし昆布20g（表面を固く絞ったキッチンペーパーで軽く拭く）を入れ30分浸水し、火にかけ沸騰直前で火を止め昆布を取りだして作った、昆布のだし汁を600ml使用しています。