アボカドとオイルサーディンのバゲット
わさびじょうゆ仕立てのペースト状にしたアボカドを、オイルサーディンと一緒にバゲットにのせました。普段の食卓にはもちろん、ワインや日本酒のお供にもぴったりです。
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作り方
- アボカドは縦に包丁を入れ、種を中心に二等分にする。種と皮を取り、ボウルにアボカドと「ヤマサ 絹しょうゆ」と練わさびを入れ、ヘラやスプーンでペースト状になるまで混ぜ合わせる。
- バゲットにSTEP1を塗り、食べやすい大きさにほぐしたオイルサーディンをのせる。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 193kcal |
| 塩分(１人分) | 4.1 g |
| レシピ制作者 | 木村 健二/キムケン |
材料
| アボカド | 1個 | ||
| ヤマサ 絹しょうゆ | 大さじ1/2 | ||
| 練りわさび | 3g | ||
| オイルサーディン | 1缶 | ||
| バゲット | お好み | ||
わさびの分量は、お好みで調整してください。
作り方
- アボカドは縦に包丁を入れ、種を中心に二等分にする。種と皮を取り、ボウルにアボカドと「ヤマサ 絹しょうゆ」と練わさびを入れ、ヘラやスプーンでペースト状になるまで混ぜ合わせる。
- バゲットにSTEP1を塗り、食べやすい大きさにほぐしたオイルサーディンをのせる。
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アボカドにわさびまでは、作ったりしますが、オイルサーディンは凄い発想♡
うふふ、アンチョビならあるのですが、これでちょっとやってみようと思います！
バゲットとの相性が良さそう、ホームパーティーで出したいです。
アボカド大好きです。オイルサーディンとも合いそうですね！
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