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菜の花のほろ苦さに牛肉やバターのマイルドさを合わせて炒め物にしました。菜の花の茎の部分は半分に切るなどして火が通りやすくしましょう。■「和の食...

菜の花とぶりを、優しい味わいの「ヤマサ昆布つゆ」でさっと炒めました。香りとパンチを効かせるためににんにくととうがらしをプラスして、オリーブオイ...

春の素材を使ったサラダ風の華やかな一品です。味付けは、卓上でオリーブオイルと「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけるだけなので楽ちんです。■「和の食材...

菜の花をゆでて、「ヤマサ まる生ぽん酢」で和えるだけでできあがり！菜の花のさわやかな苦味と「ヤマサ まる生ぽん酢」のまろやかな酸味がよく合います。

菜の花や春キャベツ、アスパラガスなどの春野菜と彩りのよい野菜を、豆腐を使ったヘルシーなディップで。「ヤマサ 絹しょうゆ」のコクが豆腐の味をしっ...

菜の花とツヤツヤ甘酢あんをとろ～りかけた、ふわふわ卵の天津丼です。すりおろした長芋を卵に加えてふんわり食感に焼き上げました。「ヤマサ昆布つゆ」...

春の野菜「菜の花」と桜えび、甘酢しょうが、白ごま、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を混ぜるだけで、見た目も香りも春らしい混ぜご飯に。花見弁当にもおす...

旬の菜の花は、シンプルにホイル焼きで楽しみましょう。牡蠣のうま味を吸ってより味わいよく仕上がります。仕上げにバターを加え、柑橘の爽やかさにコク...

ペペロンチーノにたまご絡めたら・・・ぺぺたま！これがおいしい！と話題をよんでいるそうです。そこで！「ヤマサ 絹しょうゆ」と、旬の食材を合せたア...

チーズとの相性もよい油揚げをピザ生地替わりに、春らしい“菜の花”を具に油揚げピザを作ります。菜の花は火通りも早い野菜なので、特に下ゆでなどせず...

旬の菜の花に、生ハムとグレープフルーツを組み合わせた和え物です。ほろ苦い菜の花とグレープフルーツの相性が◎。和洋ミックスの味わいで、洋食、和食...

「ヤマサ昆布つゆ白だし」入りのゆで汁を使ったオイルソースが菜の花と黒ごまとベストマッチ！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の...

春に楽しみたいシンプルなパスタです。仕上げにレモンの皮を散らすのがポイント。 ピリッとした辛さにレモンのさわやかな風味がよく合います。

やわらかな春レタスとほんのり苦みの楽しめる菜の花を日本蕎麦と組み合わせた和風の生春巻きです。 ラー油を加えた「ヤマサごまだれ専科」を添えて頂き...

ひなまつりの女子会にぴったりな野菜の手まり寿司です。酢飯に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ 」と「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を加えてひと口大...

春野菜をたっぷりと使ったオーブン焼きです。「ヤマサ 絹しょうゆ」×にんにく×粉チーズという組み合わせで味つけ！シンプルですが、春野菜のおいしさ...

小腹がすいた時におすすめな、おつまみ風のお蕎麦。レシピは1玉で2人分ですが、お食事として食べる時は倍量で作ってください。そばつゆは作らず、長芋...

菜の花、卵、ベーコンのシンプルなサラダです。「ヤマサ 絹しょうゆ」の豊かな味わいを活かして、しょうゆとみりん、ベーコンを焼いた脂だけを合わせて...

菜の花を豆腐入りのさっぱりとした味わいの雑炊にします。菜の花の緑、卵の黄色、たらこのピンクと彩りも豊かです。

さっとゆでた菜の花をシンプルな和え物にします。相性のよい辛子と海苔を合わせて仕上げます。

忙しいママに応援レシピです。手近にある素材で安く簡単に美しく桃の節句に相応しい、「ヤマサ昆布つゆ白だし」で作れるレシピです。とっても可愛くて美...

ひな祭りに欠かせないはまぐりを使って、彩りのよいスープを作ります。春を感じさせてくれる、菜の花や絹さやなどを合わせるので、土鍋で作ったり、大き...