菜の花の海苔辛子しょうゆ和え
さっとゆでた菜の花をシンプルな和え物にします。相性のよい辛子と海苔を合わせて仕上げます。
作り方
- 菜の花は4cm幅くらいの食べやすい長さに切る。
- 鍋に湯を沸かしてSTEP1を45秒ほどゆで、冷水にとって軽くしぼる。
- ボウルにAを混ぜ合わせ、STEP2を和える。仕上げにちぎり海苔を混ぜる。
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さっぱり食べれて、美味しそう。
美味しそう
からしとのり 簡単に出来そう
海苔を入れる発想が無かったので新鮮です。
栄養価も高く、とにかく簡単で良いですね。
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