菜の花と桜えびの混ぜご飯

春の野菜「菜の花」と桜えび、甘酢しょうが、白ごま、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を混ぜるだけで、見た目も香りも春らしい混ぜご飯に。花見弁当にもおすすめです。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)261kcal
塩分(1人分)1.0 g
レシピ制作者若子みな美
材料
ごはん240g
菜の花60g
しょうが(甘酢)30g
桜えび8g
白ごま大さじ1
ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1

作り方

  1. 菜の花はたっぷりの湯で1~2分湯でる。粗熱をとり水気をしっかり絞り、5~6mm幅に切る。甘酢しょうがは粗みじん切りにする。
  2. ボウルに、ごはん、STEP1、桜えび、白ごま、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を入れて混ぜる。
このレシピに対するコメント

春らしい色合いが美味しそうですね。

2020.03.25

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