「みりん」を使ったレシピ一覧

おもてなしにもピッタリな、懐石風で上品な椀ものレシピ。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で作れば、難しそうな椀ものも色もキレイに、味にはコクがでます。

忙しい時にも嬉しい、フライパンひとつでできるクイックレシピ。「ヤマサ昆布つゆ白だし」なら脂ののった鮭をおいしく上品な味わいに、色も美しく料理を...

おもてなしにもピッタリな、懐石風で上品な椀ものレシピ。「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」で作れば、難しそうな椀ものも色もキレイに、味...

忙しい時にも嬉しい、フライパンひとつでできるクイックレシピ。「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」なら脂ののった鮭をおいしく上品な味わい...

ビールのつまみに餃子を作ったら餃子の皮が数枚余った、なんてことは結構あるもの。余った皮は、ごま油で風味よく焼き“餃子チップス”に変身させましょ...

名古屋飯の定番、味噌カツと手羽先を欲張りにもひとつのお弁当に。 味噌カツは白だしレモンジュレでサッパリといただきます。ジュレは、ビタミンCと食...

片栗粉でとろみづけしなくても納豆のネバネバで、具材が麺によく絡みます。納豆の豊富なビタミンB群は疲労回復効果があると言われ、食物繊維もたっぷり...

甘辛くしっかりとした味わいの、定番おかず。ぶりと大根、旬の素材同士の組み合わせで、美味しさもひとしおです。

コレステロールを抑えるタウリンが豊富なイカを金平に。お酒のおつまみにもピッタリです。

手軽に生干し風の、手作り干物。わざわざ干さなくても最近良く出回っている「市販の脱水シート」を使えば手軽に生干し風の手作りの干物が出来上がります。

電子レンジを使った時短レシピ。野菜の中でも食物繊維が豊富なかぼちゃは、お弁当のおかずにもピッタリ。

炊飯器で炊けるのに、蒸しあげたおこわのような味わいと風味で、さめても硬くなりません。旬のキノコと炊き込んでも美味しさがアップします。

茄子の皮には老化を防ぐ効果があるポリフェノールが、またインゲンには豊富な植物性タンパク質やビタミン類、ミネラル類が含まれています。「ヤマサ昆布...

味噌とヨーグルトは発酵食品同士で相性バツグン。仕上げの白だしレモンジュレのサッパリとした清涼感が、全体の味をさわやかにまとめてくれます。

カジキはナトリウムを排除するタンパク質が豊富で、高血圧の予防と改善に効果があります。数豚風に酸味を効かせ、サッパリといただきます。

ガーリックで味にアクセントをプラス 「ヤマサ昆布ぽん酢」で下味をつけたぶりをにんにくと一緒に炒めました。サラダ仕立てにして野菜もしっかりいただ...

豚肉にエリンギとパプリカを巻き、照焼きに。「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな酸味に。テンメンジャンで甘さとコクをプラスし、粉さんしょうをアクセン...

つやつやの照焼きが食欲をそそります。鶏の照り焼きを女性向けにアレンジ。「ヤマサ昆布ぽん酢」を使うと、照り焼きがサッパリと食べやすくなります。焼...

フタを開ければ、キュートなくまさん♥ くまご飯は「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えた、旨味たっぷりの炊き込みご飯です。

牛肉のステーキ、豚や鶏肉のソテー、唐揚げの漬けだれにもオススメ。マグロやカツオなど赤身魚のソテーにもよく合います。