豚肉のしょうが焼き

「ヤマサ昆布ぽん酢」でこってりお肉もさっぱり風味に!鶏肉や魚でもおいしく作れます。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)213kcal
塩分(1人分)2.3 g
材料
豚ロース肉2枚
少々
こしょう少々
小麦粉大さじ1
サラダ油小さじ2
A
しょうが1片
大さじ2
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ3
みりん大さじ1
キャベツ(千切り)100g
スプラウト20g
トマト(小・くし切り)3個分
マヨネーズ適宜

作り方

  1. しょうがはすりおろす。豚肉は筋切りをして塩、こしょう、小麦粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をこんがり焼く。
  3. 余分な脂をペーパーでふき取り、Aを加えて豚に火を通してからめる。
  4. 皿にSTEP3と、キャベツ、スプラウト、トマトなどの付け合わせとともに盛り、お好みでマヨネーズを添え、煮汁をかける。
このレシピに対するコメント

昆布ポン酢であっさりと美味しそうですね(*´﹃`*)

2016.05.28

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