雷こんにゃくのピリ辛
作り方
- こんにゃくは半分の厚みにして、かの子に切り込みを入れて、1.5cm角に切り、塩をまぶしてゆで、水気を切る。
- 鍋にごま油を入れて熱し、STEP1と唐辛子を入れて炒め、酒、「ヤマサ昆布ぽん酢」、みりんで煮て味を含ませる。
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