雷こんにゃくのピリ辛
ピリ辛のこんにゃくに「ヤマサ昆布ぽん酢」のうまみと酸味がマッチ。
作り方
- こんにゃくは半分の厚みにして、かの子に切り込みを入れて、1.5cm角に切り、塩をまぶしてゆで、水気を切る。
- 鍋にごま油を入れて熱し、STEP1と唐辛子を入れて炒め、酒、「ヤマサ昆布ぽん酢」、みりんで煮て味を含ませる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 55kcal |
| 塩分(１人分) | 1.5 g |
材料
| こんにゃく | 1枚 | ||
| 塩 | ひとつまみ | ||
| ごま油 | 小さじ1 | ||
| 唐辛子の輪切り | 1/2本分 | ||
| 酒 | 大さじ1 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ2 | ||
| みりん | 大さじ1 | ||
作り方
- こんにゃくは半分の厚みにして、かの子に切り込みを入れて、1.5cm角に切り、塩をまぶしてゆで、水気を切る。
- 鍋にごま油を入れて熱し、STEP1と唐辛子を入れて炒め、酒、「ヤマサ昆布ぽん酢」、みりんで煮て味を含ませる。
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