Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

たらと豆腐の旨辛韓国風鍋

韓国風の旨辛スープも、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」と豆板醤で簡単に深みのある味わいに。旬の魚と焼き豆腐をクツクツと煮込んで...

洋食屋さん風ポークハンバーグ

豚ひき肉を使ったハンバーグに「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」とケチャップで作ったタレを合わせて、洋食...

これ!うま!!ダレで楽しむ関西風水炊き鍋

昆布と鶏肉で取ったおいしいだしで、鶏肉と野菜などを煮込みます。そのおいしいだしを「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」と割ってタレと...

牛肉コロッケ

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で、牛肉にしっかりと味つけしてつくるソースいらずのコロッケです。芳醇...

これ!うま!!ぶりしゃぶ鍋

京都が発祥の地とされる❝ぶりしゃぶ鍋❞を「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で手軽につくります。スープにしっかりと旨味があるので、...

きのこのあんかけうどん

きのこをたっぷり使ったあんかけうどんです。とろみを付けることで、最後まで温かく召し上がれます。ゆずの皮のさわやかな香りと「ヤマサぱぱっとちゃ...

これ!うま!!炊き餃子鍋

九州博多の名物、餃子が主役の鍋。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」の旨味と甘みが相性◎。鶏肉と練りごまを加えてコトコト煮込むと、...

味付けはこれ!うま!!つゆだけ！餃子の皮でもちもち「ひっつみ鍋」（岩手）

岩手の郷土料理「ひっつみ鍋」のひっつみ（すいとんのようなもの）を餃子の皮で代用。簡単に出来るうえにもちもちして美味しいので、お子様も喜ぶ味。「...

これ!うま!!つゆde鴨ねぎ鍋

埼玉県越谷市のご当地鍋❝鴨ねぎ鍋❞も、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使えば、スープの味もピタリと決まる！〆にそばを入れて楽...

牛ひつまぶし

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」でひつまぶしを作ります。3段階の味わい方を楽しめますよ。

牛だしレンジ煮豚

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」のジューシーな味わいの、レンジで仕上げる煮豚です。

牛肉じゃが

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、ほっこりする味わいの肉じゃがを作ります。

牛だし巻き卵

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」は、卵料理との相性が抜群です。

牛肉のフォー

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、ベトナム料理のフォーを作ります。

牛だしポトフ

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、染みる味わいのポトフを作ります。

牛肉うどん

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、染みる味わいです。

彩り野菜の和風テリーヌ

おもてなしにもおすすめの美しいテリーヌは、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使った上品な味わいです。アスパラガスやミニトマトなど、お好きな野菜でもア...

海鮮あんかけスパゲッティ

海老、いか、あさりなどの海鮮と野菜がたっぷりの一皿は、「ヤマサ昆布つゆ白だし」をベースに白こしょうを効かせたあんかけスパゲッティです。かつお...

きのこたっぷりあんかけパスタ大葉添え

きのこ類をふんだんに入れたパスタに、ケチャップベースのあんをかけて名古屋めしの「あんかけスパゲッティ」風にしてみました。あんには「ヤマサ鮮度生...

冬野菜たっぷり、ぽかぽか煮ほうとう

お鍋の〆を楽しむように、冬野菜をたっぷりいただく麺レシピ。昆布のチカラで「味の相乗効果」を楽しむレシピです。味付けのベースに「ヤマサ昆布つゆ」...