ふわふわカニ玉うどん
ちゅるんっとやさしいとろみで、カラダもココロもほっこり温まる簡単カニ玉うどん。これ一本でぱぱっとおいしいメニューができる、万能つゆ「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った基本のレシピ。あれこれ調味料を合わせる手間を省き、味付けをピタリと決められます。
作り方
- カニカマを粗めにほぐす。青ねぎを刻む。
- 鍋にA・カニカマを加えて煮立て、同量の水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。溶き卵を少量ずつ流し入れ、10秒待ってひとまぜする。溶き卵はすぐに混ぜず、少し固まってきたらひと混ぜするとふわふわに仕上がります。
- うどんを表示に従って加熱し、器に盛る。STEP2をかけ、青ねぎを散らす。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 346kcal |
| 塩分(１人分) | 6.8 g |
| レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
| うどん（冷凍） | 2人分 | ||
| カニカマ（フレーク） | 60g | ||
| 卵 | 2個 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 水 | 500ml | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 100ml | ||
| 片栗粉 | 大さじ1 | ||
| 青ねぎ | 適宜 | ||
作り方
- カニカマを粗めにほぐす。青ねぎを刻む。
- 鍋にA・カニカマを加えて煮立て、同量の水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。溶き卵を少量ずつ流し入れ、10秒待ってひとまぜする。溶き卵はすぐに混ぜず、少し固まってきたらひと混ぜするとふわふわに仕上がります。
- うどんを表示に従って加熱し、器に盛る。STEP2をかけ、青ねぎを散らす。
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