Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

あんかけ海鮮焼きそば

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」でつくる、あんかけ焼きそばです。

五目巾着煮

油揚げに鶏ひき肉を詰めてコトコト煮含めた巾着煮です。鶏ひき肉にミックスベジタブルを加えて彩りをプラス。カットしたときにカラフルな断面が楽しめま...

中華風ロール白菜のクリーム煮

冬は丸ごとの白菜が手に入りやすい季節。大きな外葉で餃子を包みコトコト煮込んだ後、牛乳を加えて中華風のクリーム煮に仕上げました。市販の餃子を包む...

たらと豆腐の旨辛韓国風鍋

韓国風の旨辛スープも、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」と豆板醤で簡単に深みのある味わいに。旬の魚と焼き豆腐をクツクツと煮込んで...

洋食屋さん風ポークハンバーグ

豚ひき肉を使ったハンバーグに「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」とケチャップで作ったタレを合わせて、洋食...

これ!うま!!ダレで楽しむ関西風水炊き鍋

昆布と鶏肉で取ったおいしいだしで、鶏肉と野菜などを煮込みます。そのおいしいだしを「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」と割ってタレと...

牛肉コロッケ

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で、牛肉にしっかりと味つけしてつくるソースいらずのコロッケです。芳醇...

これ!うま!!ぶりしゃぶ鍋

京都が発祥の地とされる❝ぶりしゃぶ鍋❞を「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で手軽につくります。スープにしっかりと旨味があるので、...

きのこのあんかけうどん

きのこをたっぷり使ったあんかけうどんです。とろみを付けることで、最後まで温かく召し上がれます。ゆずの皮のさわやかな香りと「ヤマサぱぱっとちゃ...

これ!うま!!炊き餃子鍋

九州博多の名物、餃子が主役の鍋。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」の旨味と甘みが相性◎。鶏肉と練りごまを加えてコトコト煮込むと、...

味付けはこれ!うま!!つゆだけ！餃子の皮でもちもち「ひっつみ鍋」（岩手）

岩手の郷土料理「ひっつみ鍋」のひっつみ（すいとんのようなもの）を餃子の皮で代用。簡単に出来るうえにもちもちして美味しいので、お子様も喜ぶ味。「...

これ!うま!!つゆde鴨ねぎ鍋

埼玉県越谷市のご当地鍋❝鴨ねぎ鍋❞も、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使えば、スープの味もピタリと決まる！〆にそばを入れて楽...

牛ひつまぶし

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」でひつまぶしを作ります。3段階の味わい方を楽しめますよ。

牛だしレンジ煮豚

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」のジューシーな味わいの、レンジで仕上げる煮豚です。

牛肉じゃが

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、ほっこりする味わいの肉じゃがを作ります。

牛だし巻き卵

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」は、卵料理との相性が抜群です。

牛肉のフォー

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、ベトナム料理のフォーを作ります。

牛だしポトフ

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、染みる味わいのポトフを作ります。

牛肉うどん

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、染みる味わいです。

彩り野菜の和風テリーヌ

おもてなしにもおすすめの美しいテリーヌは、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使った上品な味わいです。アスパラガスやミニトマトなど、お好きな野菜でもア...