「水」を使ったレシピ一覧

ごはんが進みお弁当のおかずにもぴったりな肉じゃがを、まろやかさとコクが両立した「ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩」で作ります。

ごはんにもパンにもぴったりなやさしい味わいのスープを、まろやかさとコクが両立した「ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩」で作ります。

ひじきは海藻なので、魚介との相性はバツグン。いかはワタや墨袋も入れて、うま味たっぷりに仕上げます。トマトのうま味成分は昆布と同じ「グルタミン酸...

切り干し大根の滋味深い味わいに、だしのうま味がプラスされた煮物は常備菜としても便利な1品。ポイントは切り干し大根の戻し汁を加えて煮ること。そう...

金目鯛の煮付けに新ごぼうを加えてうま味と香りをワンランクアップ！うま味の溶け込んだ煮汁は菜の花に吸わせて一緒に盛り付けましょう。このひと手間で...

生鮭に「ふり塩」をして臭みをとりのぞき、骨や皮をとりのぞいて一口大に切ることで、お子さんからお年をめした方まで安心して楽しんでいただける一品に...

みんなで手づくりおはぎを作って春の訪れをお祝いしませんか。小ぶりで可愛らしい色鮮やかな五種類のおはぎを作ります。

材料を入れて煮るだけ！いつもの肉豆腐に”キムチ”を入れるだけで、旨味がアップ！！豆腐を手で崩し、ニラをキッチンバサミで切れば包丁いらずのお手軽...

長いもをポリ袋に入れて叩いて、粗ごしのとろろを作り、豆腐、卵、「ヤマサざるそば専科」と混ぜて、和風のホワイトソースを作ります。車麩も「ヤマサざ...

フライパンひとつで豪華な料理が作れると話題の「ワンパン料理」。おもてなしにもなるほど立派な料理が出来上がります。骨ごと食べられ、栄養価も高いい...

「ヤマサ昆布つゆ 白だし」に味噌、豆板醤、豆乳を加えて担々麺風の汁を作ります。具材は鶏ひき肉、チンゲン菜でヘルシーに、麺はそうめんを使います。...

卵と鶏肉がメインの手軽な親子丼は、ぜひ覚えたい家庭料理の一つだと思います。作り方のコツは、鶏肉や玉ねぎなどの具をあらかじめ煮汁でまとめて煮て火...

鶏むね肉をしっとりジューシーに茹でる秘訣は少量の片栗粉にあり！片栗粉でコーティングした鶏むね肉はしっとりジューシーに茹で上がり旨味も抜けません...

厚揚げ入りのハンバーグでちょっぴりへルシーなロコモコ丼を楽しみましょう！ソースは「ヤマサすき焼専科」とケチャップで簡単に。日本人の大好きな照り...

「ヤマサ昆布つゆ」を使うことで、カレールウの量を減らしてあっさりとヘルシーに仕上げました。さらりとしているので、そばやうどんにからめてもおいし...

話題のチーズハットグを、おうちで簡単に作れる材料で再現してみました。大人も子供もわ～って歓声あがる、のびーるチーズが出てきます。回りの生地は、...

「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使って、どこか和風な味わいのロールキャベツを作ります。鶏ひき肉、ウインナーのうま味がスープにプラスされ奥深い味わい...

世界各地で開始されるカルナバル、スペインでも2月にパレードやイベントが各地で催されます。イースター（復活祭）の前に行われる、肉やアルコールを断...

玉ねぎのみじん切りが面倒な方にオススメの和風キーマカレー。玉ねぎの代わりに、切り干し大根を加えることで、味に深みと甘みが加わり、感動の仕上がり...

お正月に余りがちな餅とお雑煮をクッパにアレンジ！お雑煮は「ヤマサ昆布つゆ」で手間いらずで作れちゃいます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食...