海鮮だしde和風ミネストローネ
「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」を使えばうま味がたっぷりのミネストローネに！ごくごく飲み干す美味しさです。
作り方
- じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎは1.5cm角に切る。ウインナーは1cm幅の輪切りにする。
- 鍋にオリーブオイルをひき中火で加熱し、STEP1を2分ほど炒め、Aを加える。ふつふつとしてきたらふたをし、弱火で15分ほど煮る。
- 器に盛り、お好みで刻みパセリをふる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 227kcal |
| 塩分(１人分) | 2.9 g |
| レシピ制作者 | Yuu |
材料
| じゃがいも | 1個(100g) | ||
| 大根 | 3cm | ||
| にんじん | 1/3本 | ||
| 玉ねぎ | 1/4個 | ||
| ウインナー | 3本 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 水 | 400ml | ||
| ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし | 大さじ2 | ||
| トマトケチャップ | 大さじ2 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| オリーブオイル | 大さじ1 | ||
| 刻みパセリ | 適宜 | ||
野菜はあるものでOK！ウインナーはベーコンで代用可能です。
作り方
- じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎは1.5cm角に切る。ウインナーは1cm幅の輪切りにする。
- 鍋にオリーブオイルをひき中火で加熱し、STEP1を2分ほど炒め、Aを加える。ふつふつとしてきたらふたをし、弱火で15分ほど煮る。
- 器に盛り、お好みで刻みパセリをふる。
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