「酒」を使ったレシピ一覧

きのこと鮭を入れた風味豊かなパスタが「ヤマサ 絹しょうゆ」を使えば簡単に作れます。食物繊維たっぷりのきのことビタミン豊富な鮭を使ったヘルシーな...

たっぷりパクチーと鶏肉で作るやみつき餃子です。「ヤマサ まる生ぽん酢」でさっぱりとした味わいに。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の...

鶏肉の旨味がギュッと詰まったシンガポールチキンライス「カオマンガイ」に「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えてダシ旨に炊き上げました。炊飯器にお任せの...

中華の定番「酢豚」を、鶏を使い、しかも昆布だしのきいた「ヤマサ昆布つゆ」を使って和風に仕上げてみました。梅雨時や暑い季節でもごはんが進む一品で...

豚ロースかたまり肉と長ねぎを白ワインで煮込み、煮汁に「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えて煮詰めたソースをかけていただきます。仕上げに柚子七味をかけた...

食べ応えのある豚スペアリブをじっくり煮込み、骨から肉がほろっと取れるまでやわらかく煮ます。梅干しと一緒に煮ることでさっぱりとした味わいに仕上が...

包丁いらず！煮るだけで完成の鶏チャーシュー。お鍋に鶏肉と卵、そして調味料を入れたら、あとは20分ほどコトコト煮るだけ。たったこれだけだけど、お...

豆腐を練りこんだミートボールに「ヤマサ 絹しょうゆ」でつくったやさしいあんをからめました。薬味をたっぷりとのせて、香りもおいしい一皿です。

あさりと「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」でうまみたっぷりな和風のパエリアに仕上げました。たけのこの食感も楽しめます。■「和の食材×世界の...

春はおいしいものがたくさん、新じゃがもそのひとつ。皮が薄くほくほくと甘くみずみずしい新じゃがを、丸ごとおいしくいただきましょう。和食の定番であ...

水も出汁も不要！しかも、家にある普通のフライパンでできてしまう、新感覚の”肉じゃが”。具材をサッと炒めたら、あとは蓋をしてじっくり蒸し焼きにす...

塩漬けの桜を使用した、春らしいまぜご飯です。カップに一人分ずつ入れて、お花見にも！

鶏肉に麩を加えた唐揚げは、柔らかくてとってもジューシー！かさ増し効果も嬉しいレシピです。

牛肉と相性のよいアスパラガスとミニトマトを牛丼の具にした、色鮮やかで野菜もたっぷり摂れる、ちょっと洋風な感じもある牛丼です。■「和の食材×世界...

旬のほたるいかと空豆のパスタです。ほたるいかのワタとコクが、バターとしょうゆの風味をまとってコクのあるソースに。春らしく貝殻のパスタを使いまし...

「ヤマサ 絹しょうゆ」で作った幽庵ダレが豚ロースのうま味を引き出します。お好みの旬のお野菜を添えて。しょうゆと柑橘の香りが上品な、お祝いやおも...

豆腐たっぷりのヘルシーハンバーグを、「ヤマサ昆布つゆ」で味付けしたトマトソースで煮込みます。トマトのうま味成分は昆布と同じグルタミン酸なので、...

ふわっとした豆腐＋鶏ひき肉で作ったハンバーグに、 歯ごたえのある春素材（たけのこや絹さやなど）を入れたあんをたっぷりかけていただきます。■「和...

格子状に切り込みを入れた大根に、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」やバターの風味をしみ込ませて仕上げる大根ステーキです。大根はじっくりバタ...

あさりと豚バラ肉をたっぷりいただけるご飯が進む主菜です。バターと「ヤマサ昆布ぽん酢」を合わせることで、さっぱりしつつもコクのある仕上がりになり...