きのこと鮭の和風パスタ

作り方

1. スパゲティはたっぷりのお湯でゆでておく。
2. しめじ、まいたけは石づきを切り、ほぐしておく。しいたけは軸を切り、薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
3. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。しめじ、まいたけ、しいたけを加えてさっと炒め、油がからんだら酒を振り入れる。酒が飛んだら、STEP1、鮭フレーク、「ヤマサ 絹しょうゆ」、ゆで汁を加え、手早く全体をまぜる。
4. 皿にSTEP3を盛り、お好みで小口切りにした万能ねぎを散らす。