きのこと鮭の和風パスタ

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きのこと鮭を入れた風味豊かなパスタが「ヤマサ鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ」を使えば簡単に作れます。食物繊維たっぷりのきのことビタミン豊富な鮭を使ったヘルシーなパスタです。
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人数1人分
調理時間15分
カロリー(1人分)548kcal
塩分(1人分)2.7 g
材料
スパゲティ100g
しめじ20g
まいたけ20g
しいたけ15g
玉ねぎ65g
鮭(フレーク)25g
万能ねぎ適宜
バター10g
15ml
ゆで汁20ml
ヤマサ鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ15ml

作り方

  1. スパゲティはたっぷりのお湯で茹でておく。
  2. しめじ、まいたけは石づきを切り、ほぐしておく。しいたけは軸を切り、薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
  3. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。しめじ、まいたけ、しいたけを加えてさっと炒め、油がからんだら酒を振り入れる。酒が飛んだら、STEP1、鮭フレーク、「ヤマサ鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ」、ゆで汁を加え、手早く全体をまぜる。
  4. 皿にSTEP3を盛り、お好みで小口切りにした万能ねぎを散らす。
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