桜とグリーンピースの混ぜご飯

塩漬けの桜を使用した、春らしいまぜご飯です。カップに一人分ずつ入れて、お花見にも!

ポイント
盛りつけの際には、一人分ずつカップにいれると可愛らしくし上がります。

人数2~3人分
調理時間20分
カロリー(1人分)274kcal
塩分(1人分)0.6 g
レシピ制作者柚木さとみ
材料
桜の花の塩漬け10g
2個
A
ヤマサ昆布つゆ白だし小さじ2
小さじ1
バター(有塩)10g
グリーンピース茹でたもの30個
ヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1/2
ごはん300g
ごま大さじ1
ごはんは「ヤマサ昆布つゆ白だし」を入れて炊きます。

作り方

  1. 桜の花の塩漬けは塩を洗い流して水気をしぼり、粗く刻む。
  2. 卵はよく溶いてAを加え、バターを溶かしたフライパンで炒り卵にする。
    炒り卵は、箸4本を使ってぽろぽろにすると手早く出来ます。
  3. グリーンピースはさやから出し、沸騰したお湯でさっと茹でる。ざるにあげ、あついうちに「ヤマサ昆布つゆ白だし」をふりかける。
  4. あたたかいごはんにSTEP1、STEP2、STEP3とごまを加え、よく混ぜる。
このレシピに対するコメント

おしゃれで美味しそう!作ってみたいです。

2019.05.07

ピクニックにいいですね。

2018.04.01

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