あさりとトマトのコリアンホット酒蒸し
常備食材とフライパンでさっと作れる嬉しい一品。定番のあさりの酒蒸しも、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を使えば辛旨な韓国料理風味に。あともう一品や晩酌のお供、そしてパスタや焼きそば麺と合わせてランチにと万能です。
作り方
あさりはさっと表面を洗う。パセリは刻む。
フライパンにあさりと酒を入れ蓋をして殻が開くまで蒸す。
トマト缶と「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を混ぜ合わせSTEP2に加え、フライパンを揺すり絡める。仕上げにパセリをかける。
<アレンジ>ゆでたパスタ(100g)と合わせて、二人で半量サイズのサイドパスタにしても。
その場合、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」をお好み量足して味を調節してください。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 72kcal |
塩分(1人分) | 2.5 g |
レシピ制作者 | 青山 清美/金魚 |
材料
あさり(冷凍・殻付き) | 20個 | ||
トマト缶(ダイスカット) | 100g | ||
酒 | 30ml | ||
ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット | 15ml | ||
パセリ | 少量 |
作り方
あさりはさっと表面を洗う。パセリは刻む。
フライパンにあさりと酒を入れ蓋をして殻が開くまで蒸す。
トマト缶と「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を混ぜ合わせSTEP2に加え、フライパンを揺すり絡める。仕上げにパセリをかける。
<アレンジ>ゆでたパスタ(100g)と合わせて、二人で半量サイズのサイドパスタにしても。
その場合、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」をお好み量足して味を調節してください。
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