あさりとトマトのコリアンホット酒蒸し

常備食材とフライパンでさっと作れる嬉しい一品。定番のあさりの酒蒸しも、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を使えば辛旨な韓国料理風味に。あともう一品や晩酌のお供、そしてパスタや焼きそば麺と合わせてランチにと万能です。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)72kcal
塩分(1人分)2.5 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
あさり(冷凍・殻付き)20個
トマト缶(ダイスカット)100g
30ml
ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット15ml
パセリ少量

作り方

  1. あさりはさっと表面を洗う。パセリは刻む。
  2. フライパンにあさりと酒を入れ蓋をして殻が開くまで蒸す。
  3. トマト缶と「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を混ぜ合わせSTEP2に加え、フライパンを揺すり絡める。仕上げにパセリをかける。
  4. <アレンジ>ゆでたパスタ(100g)と合わせて、二人で半量サイズのサイドパスタにしても。
    その場合、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」をお好み量足して味を調節してください。
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