パン

パンには、三大栄養素の炭水化物とタンパク質、ビタミンB1、ビタミンB2などのビタミン類が含まれています。小麦粉、塩、砂糖、酵母などを主材料に、卵やバター、生クリームなど、パンの種類によって使用する原材料が異なり、それによって栄養価も異なります。

保存する際には、冷蔵庫だと水分が飛びパサパサとしてしまうため、1枚（1個）ずつピッタリとラップし冷凍保存します。あたため直す際は、凍ったままトースターで焼きます。さらに、凍ったままジャムやバターなどをぬってから焼くと水分が逃げず、中がしっとりと焼き上がります。