野球好きな彼には ホームラン弁当
野球大好き少年に、ピッタリのお弁当♪ 野球ボールのマッシュポテトには、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れて旨味と風味をアップ。
作り方
- マッシュポテトの野球ボールを作る）ボウルにじゃがいもを入れてラップし、６００Wのレンジで３〜４分加熱する。フォークなどでつぶし、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、塩・こしょうを加えて混ぜたら丸め、海苔を貼る。
- 春巻きバットを作る）春巻きの皮は４等分に切り、春雨サラダをのせて包み、包み終わりに下の部分をねじる。フライパンにごま油を引いて中火にかけ、カリっと焼く。
- お弁当箱にご飯、梅干しを詰める。マッシュポテトの野球ボール、レタス、春巻きバット、ミニトマト、ブロッコリーも詰めたら完成。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 613kcal |
| 塩分(１人分) | 4.8 g |
| レシピ制作者 | 五十嵐夫妻 |
材料
| ご飯 | 150g | ||
| 梅干し | 1個 | ||
| じゃがいも | 100g(皮をむいて一口サイズに切る) | ||
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 小さじ1/4 | ||
| 塩・こしょう | 適量 | ||
| 焼のり | 適量(野球ボールの模様を作る) | ||
| 春巻きの皮 | 1枚 | ||
| 春雨サラダ（市販品） | 40g | ||
| ごま油 | 小さじ1 | ||
| レタス | 適量 | ||
| ミニトマト | 2個 | ||
| ブロッコリー | 2房(大きければ半分に切って塩ゆでする) | ||
作り方
- マッシュポテトの野球ボールを作る）ボウルにじゃがいもを入れてラップし、６００Wのレンジで３〜４分加熱する。フォークなどでつぶし、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、塩・こしょうを加えて混ぜたら丸め、海苔を貼る。
- 春巻きバットを作る）春巻きの皮は４等分に切り、春雨サラダをのせて包み、包み終わりに下の部分をねじる。フライパンにごま油を引いて中火にかけ、カリっと焼く。
- お弁当箱にご飯、梅干しを詰める。マッシュポテトの野球ボール、レタス、春巻きバット、ミニトマト、ブロッコリーも詰めたら完成。
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